Grillezett mediterrán húsgolyók fokhagymás-rozmaringos burgonyával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
A húsgolyókhoz
-
125g darált marhahús178 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g rozmaring1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
A burgonyához
Összesen
616
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
A húsgolyókhoz
-
500g darált marhahús710 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
3g rozmaring4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
A burgonyához
Összesen
2468
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
A húsgolyókhoz
-
27.1g darált marhahús38 kcal
-
2.7g zsemlemorzsa11 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
0.2g rozmaring0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
2.4g petrezselyem1 kcal
A burgonyához
Összesen
134
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.4 g
Zsír
-
Összesen 31.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 981 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 443 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 276.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 202 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 571 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 704 micro
Összesen
616
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.5 g
Zsír
-
Összesen 126.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 485 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3924.2 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 621 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 431 mg
-
Foszfor 1773 mg
-
Nátrium 844 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 195 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1107.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 403 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 233 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 808 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 389 micro
-
Kolin: 687 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2283 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2816 micro
Összesen
2468
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 124 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
134
kcal
Hozzávalók
A húsgolyókhoz
-
500 g darált marhahús
-
50 g zsemlemorzsa
-
1 db tojás
-
1 ek rozmaring
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
A burgonyához
Elkészítés
A húsgolyókhoz
- A nyárshoz használt fapálcikákat meleg vízbe áztatjuk.
- A burgonyákat lobogó, sós vízben 10-15 perc alatt félpuhára főzzük, majd leöblítjük, és megvárjuk, míg lehűl.
- A burgonya fázis többi alapanyagát egy tálba öntjük, és jól elkeverjük. A lehűlt burgonyákat cikkekre vágjuk, és óvatosan beleforgatjuk/megkenjük a fokhagymás-olajos keverékkel.
- A húsgolyókhoz az alapanyagokat egy tálba öntjük, jól elkeverjük/összedolgozzuk, majd 3-5 cm-es golyókat gyúrunk, és felhúzzuk őket a pálcikákra.
- A húsokat és a burgonyát is a grillre tesszük, és 10-15 perc alatt körbesütjük őket.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 163
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5255
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SPAR
199 recept
A köret és a hús együtt sül a grillen, mennyei!