Grillezett kolbász és zöldségek
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
150g sütnivaló kolbász464 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
17g bacon67 kcal
-
68 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
8g chiliszósz2 kcal
-
50g ecetes cékla22 kcal
Összesen
827
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
300g sütnivaló kolbász927 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
108g hegyes erős paprika24 kcal
-
0g chili0 kcal
-
34g bacon134 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
15g chiliszósz3 kcal
-
100g ecetes cékla44 kcal
Összesen
1652
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
18.7g sütnivaló kolbász58 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
10.6g vöröshagyma4 kcal
-
6.2g póréhagyma2 kcal
-
22.5g paradicsom4 kcal
-
6.7g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
2.1g bacon8 kcal
-
0.9g mangalica zsír8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.9g chiliszósz0 kcal
-
6.2g ecetes cékla3 kcal
Összesen
102
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.8 g
Zsír
-
Összesen 57.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2144.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 457 mg
-
Nátrium 1440 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 560.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 200 micro
-
β-karotin 1142 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 682 micro
Összesen
827
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 114.3 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 220 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4288.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 914 mg
-
Nátrium 2880 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.3 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1120.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 206 mg
-
D vitamin: 150 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 295 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 401 micro
-
β-karotin 2283 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 1363 micro
Összesen
1652
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 578 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg sütnivaló kolbász
-
4 db burgonya
-
1 nagy db vöröshagyma
-
0.5 db póréhagyma
-
2 nagy db paradicsom
-
2 db hegyes erős paprika
-
2 db chili
-
2 szelet bacon
-
1 ek mangalica zsír
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
1 ek chiliszósz
-
10 dkg ecetes cékla
Elkészítés
- A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk, s egy nagy serpenyőbe karikázzuk, melyben kolbászzsír és aprított baconszalonna van. Sózzuk, borsozzuk. Elkezdjükpirítani.
- A grillserpenyőbe teszünk kevés kolbászzsírt, majd belehelyezzüka kolbászt, melyet bevagdaltunk,és a zöldségeket. Fűszerezzük, locsolunk rá zsírt, s bekapcsoljuka tűzhelyt.
- Mindkét serpenyőt figyelemmel kísérjük,időnként megforgatjuka benne lévőket.
- Amikor már minden szépen megsült, tálalunk. A tányéron elhelyezzüka grillezett kolbászt, zöldségeket, locsolunk rá chiliszószt, s rakunk mellé ecetes céklát, melyet megszórunk borssal és köménymaggal.
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 2
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1098
- Feltöltés dátuma: 2013. október 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ma grilleztem. Igaz nem a kertben, s nem a grillkészüléken, hanem grillserpenyőben, de muszáj volt megtennem, mert nagyon ki vagyok éhezve rá.