Grill Camembert vajban sült rákkal és friss salátával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Karaván Grill és Tihany Grill
adag
Előkészítés
perc
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
125g királyrák105 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
80g camembert sajt240 kcal
-
100g koktélparadicsom18 kcal
-
50g rukkola13 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
960
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
250g királyrák210 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
160g camembert sajt480 kcal
-
200g koktélparadicsom36 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
12g kakukkfű12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1919
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
28.1g királyrák24 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
16.9g vaj121 kcal
-
18g camembert sajt54 kcal
-
22.5g koktélparadicsom4 kcal
-
11.2g rukkola3 kcal
-
1.3g kakukkfű1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
Összesen
216
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 42 g
Zsír
-
Összesen 85.6 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 271 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3080.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 507 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 1747 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 300.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 830 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 704 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 1460 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1901 micro
Összesen
960
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 171.3 g
-
Telített zsírsav 102 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 543 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6161.5 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 1014 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 1260 mg
-
Nátrium 3493 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 600.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1661 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 25 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 1408 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 2921 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 3802 micro
Összesen
1919
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 693.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 393 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 329 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 579 micro
-
Lut-zea 428 micro
Összesen
216
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A rákot pár órán keresztül szobahőmérsékleten tartjuk, így olvasztjuk fel.
- 50g vajat felmelegítünk egy serpenyőben, beledobunk 3-4 szál kakukkfüvet és belenyomunk 1 gerezd fokhagymát. 1 percig együtt sütjük, hogy átvegye a fűszerek ízét. Ezzel kenjük be a sajtok felszínét.
- A maradékot visszatesszük a gázra, hozzáadjuk a többi vajat és fokhagymát, és 4-5 perc alatt megsütjük benne a rákot.
- Egy grillserpenyőben megsütjük a grillsajtot. A rukkolát és a paradicsomot összeforgatjuk, enyhén sózzuk és borsozzuk, (citromos) olívaolajjal megspricceljük és citromhéjat reszelünk rá.
- A kisült sajtokat fadeszkára tesszük, és a kis tálkába szedett fokhagymás-vajas rákkal, a paradicsomos rukkolasalátával rusztikus gyökérkenyér kíséretében tálaljuk.
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1212
- Feltöltés dátuma: 2016. június 15.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Karaván Grill és Tihany Grill
17 recept
Ha idáig még nem próbáltad, akkor most jött el az ideje, tálald együtt a grillezett camembert sajtot és a vajban sült rákot!