Gombás sajtos sonkatekercs
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
100g sonka138 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18 kcal
Összesen
467
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
400g sonka552 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
Összesen
1862
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
32.6g sonka45 kcal
-
16.3g gomba3 kcal
-
7.3g vöröshagyma3 kcal
-
9g tojás11 kcal
-
8.1g sajt29 kcal
-
24.4g tejföl48 kcal
-
1.6g zsemlemorzsa6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
151
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.2 g
Zsír
-
Összesen 30.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1896.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 267 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 1331 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 148 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
467
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.8 g
Zsír
-
Összesen 121.3 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 660 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7586.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 1068 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 1003 mg
-
Nátrium 5324 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 592 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 842 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 399 mg
-
Retinol - A vitamin: 831 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 502 micro
Összesen
1862
kcal
- 14% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 617.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 434 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 48.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg sonka
-
20 dkg gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 db tojás
-
10 dkg sajt
-
3 dl tejföl
-
2 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk,és olajon megdinszteljük. Rátesszük a gombát, sózzuk-borsozzuk.
- Lefedve a saját levében puhára pároljuk. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat, 2 ek tejfölt és annyi zsemlemorzsát, hogy kenhető krémet kapjunk.
- Sonkaszeleteket a gombás krémmel megkenjük, majd szorosan felcsavarjuk. Olajjal kikent tepsibe rakjuk, és reszelt sajttal összekevert tejföllel megkenjük a tetejét.
- Előmelegített sütőben sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6841
- Feltöltés dátuma: 2013. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Krumplipürével tálaltam, amire tojásból készített tyúkot ültettem díszítés céljából. :))