Gombás lecsó lecsókolbásszal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g lecsópaprika50 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
125g lecsókolbász315 kcal
-
25g császárszalonna98 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g chiliszósz0 kcal
Összesen
598
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g lecsópaprika200 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
500g lecsókolbász1260 kcal
-
100g császárszalonna393 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
5g chiliszósz1 kcal
Összesen
2392
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
36.7g lecsópaprika7 kcal
-
18.3g paradicsom3 kcal
-
12.5g vöröshagyma5 kcal
-
9.2g csiperkegomba2 kcal
-
18.3g lecsókolbász46 kcal
-
3.7g császárszalonna14 kcal
-
1.1g sertészsír10 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.2g chiliszósz0 kcal
Összesen
87
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.7 g
Zsír
-
Összesen 45.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1518.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 1193 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 567 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 225 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 179 micro
-
β-karotin 1085 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 1014 micro
Összesen
598
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.6 g
Zsír
-
Összesen 181 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6073.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 785 mg
-
Nátrium 4772 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.8 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 2267.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 902 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 276 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 716 micro
-
β-karotin 4341 micro
-
β-crypt 71 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 4054 micro
Összesen
2392
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 472 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
1 kg lecsópaprika
-
0.5 kg paradicsom
-
2 nagy db vöröshagyma
-
25 dkg csiperkegomba
-
50 dkg lecsókolbász
-
10 dkg császárszalonna
-
2 ek sertészsír
-
1 késhegynyi fekete bors
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 db chili
-
1 teáskanál chiliszósz
Elkészítés
- A hagymát, paradicsomot, gombát felaprítjuk, a paprikát, a kolbászt karikára, a szalonnát kockára vágjuk.
- Egy nagy serpenyőben olajon megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a hagymát, a paprikát, később a paradicsomot, végül a gombát. Fűszerezzük.
- A legvégén - amikor már csaknem megfőtt minden - belerakjuk a kolbászt.
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 990
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ezt a lecsót a feleségem kívánságára készítettem, amikor itt voltak a testvérei. Az volt a kérés, hogy ne legyen nagyon csípős. Magamnak még tettem bele 3 db chili paprikát és csípős chiliszószt, hogy íze is legyen. Kenyérrel fogyasztottuk.