Gombás húsgolyó
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg darált pulykahús
-
25 dkg csiperkegomba
-
2 db tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
196
Kalória
33.5g
Fehérje
3g
Szénhidrátok
5g
Zsír
178.6g
Víz
173.8g
Koleszterin
977.5mg
Rost
1.5g
Cukor
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
125g darált pulykahús144 kcal
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
196
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g darált pulykahús575 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
782
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
55.2g darált pulykahús64 kcal
-
27.6g csiperkegomba6 kcal
-
12.2g tojás15 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
87
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 674.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 344 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 178.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 747 micro
Összesen
196
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 134.2 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 695 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2699.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 179 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 1376 mg
-
Nátrium 765 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 714.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 389 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 136 micro
-
K vitamin: 738 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 633 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2274 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2989 micro
Összesen
782
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 78.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 251 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 330 micro
Összesen
87
kcal
Elkészítés
- A darát pulykacombot keverőtálba tesszük, sózzuk, borsozzuk.
- A gombát apró kockára vágjuk, és a húshoz tesszük.
- Ráütjük a két tojást, beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet, és kézzel jó alaposan összegyúrjuk. Ízlés szerint erősebb fűszerekkel - chili, koriander, gyömbér - pikánsabbá tehetjük.
- Közepes méretű gombócokat formázunk belőle, és sütőben - vagy jelen esetben én air fryerben - 10 perc alatt megsütjük.
- Bármilyen körettel, salátával vagy szószokkal tálaljuk ♥
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 10 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Valami nagyon könnyű, kalóriaszegény húsételre vágytunk, amit percek alatt tálalni tudok, így találtam ki ezt a szénhidrátmentes, fehérjedús pulykafasírtot ♥
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!