Gombapörkölt tejfölösen
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g gomba27 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
125g tészta464 kcal
-
18 kcal
Összesen
631
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g gomba107 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
500g tészta1855 kcal
-
71 kcal
Összesen
2522
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
38.3g gomba8 kcal
-
6.9g vöröshagyma3 kcal
-
13.4g tejföl27 kcal
-
2.3g finomliszt8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
38.3g tészta142 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
Összesen
193
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.1 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 685.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 388 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 175.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 325 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
631
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.5 g
Zsír
-
Összesen 51.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2743.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 378 mg
-
Kálcium 321 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 342 mg
-
Foszfor 1552 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 427.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 703.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1302 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
2522
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 53.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
175 g tejföl
-
2 evőkanál finomliszt
-
bors ízlés szerint
-
1 tk bazsalikom
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 tk fűszerpaprika
-
500 g tészta
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük.
- Majd a hagymára rárakunk 1 teáskanál pirosparikát és egy kis borsot.
- Majd jöhet rá az apróra vágott gomba, ami lehet konzerves gomba is. Ha konverves gomba, akkor a levében lehet főzni, ha viszont nem konzerv, akkor ezek után öntünk rá annyi vizet, hogy ellepje, erre rakunk még kb. 1 teáskanálnyi bazsalikomot és annyi ételízesítőt, hogy ne legyen túl sós.
- Hagyjuk főni kb. 15-20 percig, ha lefő a leve, akkor pótoljuk.
- Közben megcsináljuk a habarást: kis tejfölben két ek lisztet elkeverünk, és egy kb. fél dl vízzel elkavarjuk.
- Ha megpuhult a gomba, és kicsit elfőtt a leve, akkor rátesszük a habarást, és addig főzzük, míg össze nem rottyan:).
- Mindeközben kifőzzünk mellé tésztát, és lehet is fogyasztani!
- Receptkönyvben: 878
- Tegnapi nézettség: 31
- 7 napos nézettség: 282
- Össznézettség: 469536
- Feltöltés dátuma: 2011. május 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez volt a zöldségleves mellett az első étel, amit megtanultam főzni, és unásig főztem. Volt, hogy mindenhéten:D. Én nagyon szeretem a gombát, és én nem csalódtam ebben a receptben. Még annyi, hogy a tejföllel kicsit vigyázni kell, mert ha nagyon savanykás, akkor elronthatja az ételt.