r
Nosalty Logó

Gombapörkölt kapros-túrós nokedlivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
0 csillag • 0 értékelés

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Somikatus
Gombapörkölt kapros-túrós nokedlivel
Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A nokedlihez

A gombapörkölthöz

Összesen 778 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A nokedlihez

A gombapörkölthöz

Összesen 1554 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A nokedlihez

A gombapörkölthöz

Összesen 195 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    33.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2011.6 g
  • Cink
    132 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    341 mg
  • Vas
    108 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    383 mg
  • Nátrium
    900 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    522 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    13 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    61 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    541 micro
  • β-crypt
    127 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    523 micro
Összesen 778 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.8 g

Zsír

  • Összesen
    67.3 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    263 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4023.2 g
  • Cink
    264 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    682 mg
  • Vas
    216 mg
  • Magnézium
    184 mg
  • Foszfor
    765 mg
  • Nátrium
    1800 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    184.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    462.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1044 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    160 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    121 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    371 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    247 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1082 micro
  • β-crypt
    253 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1046 micro
Összesen 1554 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    504.8 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    226 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    58 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    131 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 195 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A nokedlihez

  1. A nokedlihez a lisztet, sót, olajat és vizet összekeverjük, majd forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, néhány percig főzzük.
  2. A kaprot megtisztítjuk, apróra vágjuk.
  3. Egy serpenyőben 2 ek olajon 2-3 percig pirítjuk a kaprot, majd hozzákeverjük a tejfölt, a túrót, és megsózzuk.
  4. 1-2 perc alatt összemelegítjük, majd hozzákeverjük a kifőtt nokedlit.

A gombapörkölthöz

  1. A hagymát kockákra vágjuk, és egy kevés olajon a babérlevéllel megpirítjuk.
  2. A gombát megtisztítjuk, megmossuk, és szeletekre vágjuk, majd a megpirult hagymához adjuk. Amikor kicsit összeesett és levet eresztett, fűszerezzük sóval, őrölt borssal, pirospaprikával, őrölt köménnyel és a darált erős paprikával.
  3. Felöntjük egy kevés vízzel, és puhára főzzük. Amikor megpuhult, hozzákeverjük a tejfölt.

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 117
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 13372
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Somikatus 25 recept

Itt a szezonja a friss csiperkegombának, és gyönyörű a kertünkben a kapor is. Innen jött az ötlet, hogy frissen felhasználjam mindkettőt. A kapros-túrós nokedli egyszerű, hamar elkészül, és nagyon szeretjük bármilyen pörkölt mellé.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!