szósz gombaszósz

Gomba curry

pussycat

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•7 HOZZÁSZÓLÁS

pussycat

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg gomba
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika
3 ek napraforgó olaj
4 ek curry por
2 ek szójaszósz
400 ml kókusztej
1 tk só

309

Kalória

7.4g

Fehérje

13g

Szénhidrátok

28.4g

Zsír

227.7g

Víz

Koleszterin

4.1g

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

125g gomba

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
4g curry por

13 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
100g kókusztej

197 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 309 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

500g gomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
16g curry por

52 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
400g kókusztej

788 kcal
7g só

0 kcal

Összesen 1236 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

42.8g gomba

9 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8.6g zöldpaprika

1 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
1.4g curry por

4 kcal
1.7g szójaszósz

1 kcal
34.2g kókusztej

67 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1367.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
56 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
981 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
227.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 309 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
113.5 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5470.7 g
Cink
6 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
223 mg
Vas
20 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
942 mg
Nátrium
3922 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
910.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
285 micro

Összesen 1236 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
468 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
336 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A gombát szeleteljük, a hagymát, paprikát kockára, a fokhagymát apróra vágjuk.
Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, paprikát, rátesszük a gombát, fokhagymát, és addig sütjük, míg a gomba össze nem esik.
Rászórjuk a curry port, sózzuk, és ráöntjük a szójaszószt.
Hagyjuk egy pár percig rotyogni, majd ráöntjük a kókusztejet, azzal is rottyantjuk egyet, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés ideje: 10 perc

Ma a nagyobbik fiam és én hús nélküli ebédre vágytunk, de a curry-t nagyon szeretjük. Így született meg ez a finom eledel. Még a kisebbik fiam és a férjem is nagyon meg voltak elégedve, pedig ők mindketten húsevők. Lehet hogy sokaknak furcsa, de én most nokedlit készítettem hozzá, nem volt rossz... Fejessalátával ettük.