kelt tészta töltött kelt tészta

Gluténmentes sajtos tekercs-pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tamianya

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

125g gluténmentes lisztkeverék

430 kcal
75g tej

42 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Töltelék

31g margarin

224 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 1051 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

500g gluténmentes lisztkeverék

1720 kcal
300g tej

168 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Töltelék

125g margarin

896 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 4204 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

39.4g gluténmentes lisztkeverék

135 kcal
23.6g tej

13 kcal
3.9g friss élesztő

4 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal

Töltelék

9.8g margarin

71 kcal
11.8g sajt

42 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
61.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1331 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
339 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
759 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
102 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
393 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
377 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 1051 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
70.1 g

Zsír

Összesen
244.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5324 g
Cink
10 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1357 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
810 mg
Nátrium
3037 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
408.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
160.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1574 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
443 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
1507 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
806 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 4204 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
419.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
107 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 331 kcal

Hozzávalók

Tészta

50 dkg gluténmentes lisztkeverék
3 dl tej
5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
1 db tojás
1 dl napraforgó olaj

Töltelék

12.5 dkg margarin
15 dkg sajt

Elkészítés

Tészta

A tésztát összedolgozzuk, megkelesztjük, 2 részre osztjuk, és kisodorjuk.
A margarint éppen csak kenhető állagúra melegítjük, megkenjük vele a kisodort tésztát.
Megszórjuk reszelt sajttal, utána mint a kalácsot feltekerjük. Trapéz alakúra szeleteljük.
Tetejét megkenjük, megszórjuk ízlés szerint magokkal, szórósóval vagy sajttal.
180 fokon aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 105
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7521
Feltöltés dátuma: 2014. február 25.

Ajánló

Nagyon bevált nekem ennél a receptnél az alábbival való kenés: 1 tojássárgáját kikeverünk 1 evőkanál tejföllel. Tölthetjük sonkával, hagymával.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - töltött kelt tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Tamianya 25 recept

Gyerekeim kedvence lett ez a sajtos, ajánlom a Nutree Free kenyérlisztet a recepthez. Ebből finom igazán, természetesen minden más gluténmentes liszt is jó.