Gluténmentes pulykamájgombóc
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
408
Kalória
22.1g
Fehérje
49.8g
Szénhidrátok
13.2g
Zsír
163.5g
Víz
297.5g
Koleszterin
4.9g
Rost
7.8g
Cukor
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g pulykamáj64 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g toast kenyér137 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g növényi tej18 kcal
Összesen
408
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g pulykamáj256 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g toast kenyér548 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g növényi tej71 kcal
Összesen
1628
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
17.1g pulykamáj22 kcal
-
9.4g tojás12 kcal
-
17.1g toast kenyér47 kcal
-
8.6g zsemlemorzsa34 kcal
-
1.9g petrezselyem1 kcal
-
31.5g újhagyma6 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12.9g növényi tej6 kcal
Összesen
140
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.1 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1249.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 338 mg
-
Nátrium 546 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 163.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4143 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 213 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 464 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 4090 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 629 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1084 micro
Összesen
408
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.5 g
Zsír
-
Összesen 52.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4997.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 255 mg
-
Kálcium 894 mg
-
Vas 37 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 1351 mg
-
Nátrium 2184 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 653.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16571 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 42 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 242 micro
-
K vitamin: 853 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1855 micro
-
Kolin: 799 mg
-
Retinol - A vitamin: 16361 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2518 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4337 micro
Összesen
1628
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 428.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 187 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1421 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 1403 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 216 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 372 micro
Összesen
140
kcal
Elkészítés
- A felkarikázott hagymát megdinszteljük az olajon, és hozzáadjuk a apróra vágott petrezselymet. Félretesszük hűlni.
- A tejbe beáztatott rizskenyeret kinyomkodjuk, és az elkapart májhoz adjuk, a két tojást, a petrezsés hagymát és a sót, borsot. Annyi zsemlemorzsát teszünk még bele, hogy jó állaga legyen a masszának.
- Kb. 20 percre betesszük a hűtőbe állni.
- Enyhén forrásba lévő vízbe vizes kézzel gombócokat formázunk, és kb. 10 percig főzzük, míg fel nem jönnek, utána még hagyjuk kb. 3 percig. Ha kész, kiszedjük szűrőkanállal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Főzés ideje: 10 perc
Remekül sikerült a pulykaszárnyakból készült leves. Pulykamáj gombóccal kiváló párosítás. Bármilyen húslevesekbe is jó betét.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!