Gesztenyepüré-torta

Name: Gesztenyepüré-torta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gesztenyemassza; darált 30 dkg Háztartási keksz; 15 dkg Vaj; 4 dl Növényi tejszín vagy habtejszín; 3 ek Porcukor; 2 csomag Habfixáló; 1 ek Csokoládéforgács a tetejére

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg gesztenyemassza
30 dkg háztartási keksz
15 dkg vaj
4 dl növényi tejszín (vagy habtejszín)
3 ek porcukor
2 csomag habfixáló
1 ek csokoládéforgács (a tetejére)

735

Kalória

8.4g

Fehérje

82.9g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

4.1g

Víz

55.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír

83g gesztenyemassza

149 kcal
50g háztartási keksz

210 kcal
25g vaj

179 kcal
67g növényi tejszín

167 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g habfixáló

10 kcal
1g csokoládéforgács

6 kcal

Összesen 735 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír

500g gesztenyemassza

895 kcal
300g háztartási keksz

1257 kcal
150g vaj

1076 kcal
400g növényi tejszín

1004 kcal
21g porcukor

81 kcal
16g habfixáló

60 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal

Összesen 4411 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír

35.9g gesztenyemassza

64 kcal
21.5g háztartási keksz

90 kcal
10.8g vaj

77 kcal
28.7g növényi tejszín

72 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
1.1g habfixáló

4 kcal
0.5g csokoládéforgács

3 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
82.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
4.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 735 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
238.9 g
Telített zsírsav
174 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
331 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1265.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
1158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
497.2 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1026 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 4411 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A darált háztartási kekszet összekeverjük az olvasztott margarinnal. Jól összedolgozzuk, és egy tortaforma aljába egyenletesenbelenyomkodjuk.
Hűtőbe tesszük 30 percre.
A gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk, (vagy nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük) és a megkeményedett kekszre rátesszük.
A Hulalát (tejszínt) a cukorral összekeverjük. (Ha a Hulala édesített akkor nem kell már hozzá több cukor) és a habfixálóval együtt kemény habbá verjük. A gesztenye tetején egyenletesen elosztjuk.
Reszelt csokoládéval, gesztenyével díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A Nők Lapja Konyhában találtam rá erre a receptre. Az eredetiben habtejszín van a tetején , de nálunk laktózmentes Hulalás verzió készült. Gesztenyepüré imádó fiaim szerint felesleges volt bele a keksz alap, mert nagyon "kilóg" a keksz íze, nekem viszont pont ez ízlett benne, hogy megtörte a habos gesztenyemassza ízét.