Fűszeres-sajtos burokban sült csirkemell

Name: Fűszeres-sajtos burokban sült csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 15 dkg Trappista sajt; 4 szelet Toast kenyér; 5 ek Tej; 4 ek Napraforgó olaj olíva is lehet; 3 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 0 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Fűszeres-sajtos burokban sült csirkemell

3adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

45 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A burokhoz

11.3 dkg trappista sajt
3 szelet toast kenyér
3.8 ek tej
3 ek napraforgó olaj (olíva is lehet)
2.3 gerezd fokhagyma
0.8 csokor petrezselyem
0.4 kk majoranna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tepsi kikenéséhez

0.8 ek napraforgó olaj

470

Kalória

45.7g

Fehérje

11.7g

Szénhidrátok

25.8g

Zsír

146g

Víz

155.6g

Koleszterin

1.3g

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A burokhoz

38g trappista sajt

132 kcal
20g toast kenyér

55 kcal
13g tej

7 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 470 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A burokhoz

150g trappista sajt

528 kcal
80g toast kenyér

219 kcal
50g tej

28 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1878 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

61.6g csirkemellfilé

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A burokhoz

15.4g trappista sajt

54 kcal
8.2g toast kenyér

22 kcal
5.1g tej

3 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
4.6g petrezselyem

2 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1294.3 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
312 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
375 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
146 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
586 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
637 micro

Összesen 470 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
182.6 g

Zsír

Összesen
103.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
623 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5177.3 g
Cink
9 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
1249 mg
Vas
9 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1961 mg
Nátrium
1501 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
584 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
718 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
751 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
539 mg
Retinol - A vitamin:
524 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2343 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2548 micro

Összesen 1878 kcal

20% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
531.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellfiléket egyenként lapjában bevágjuk, kihajtjuk, kissé kiverjük, majd megsózzuk, megborsozzuk és egy kevés olajjal kikent tepsiben egymás mellé fektetjük.
A kenyérszeletek héját levágjuk, belsejüket kockára aprítjuk, a tejjel meg a 3 ek olajjal meglocsoljuk. A zúzott fokhagymával, a fölaprított petrezselyemmel és a majorannával fűszerezzük, megsózzuk, megborsozzuk és pépesre keverjük, majd egyenletesen a húsokra kenjük.
Reszelt sajttal megszórhatjuk, de sajt nélkül is nagyon finom.
Előmelegített sütőben pirosasra sütjük.
Tálalhatjuk bármilyen sült húsokhoz való körettel.