palacsinta húsos palacsinta

Fűszeres palacsintába töltött tejszínes csirkemellcsíkok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Efido

Fűszeres palacsintába töltött tejszínes csirkemellcsíkok

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

sörös

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta tésztája

25g tej

14 kcal
25g sör

11 kcal
37g tojás

46 kcal
58g finomliszt

212 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Csirkemell csíkok

133g csirkemellfilé

160 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
42g habtejszín

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal

Grillezés

33g sajt

117 kcal

Összesen 699 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta tésztája

150g tej

84 kcal
150g sör

65 kcal
220g tojás

277 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Csirkemell csíkok

800g csirkemellfilé

960 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g habtejszín

730 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Grillezés

200g sajt

704 kcal

Összesen 4198 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

Palacsinta tésztája

6.7g tej

4 kcal
6.7g sör

3 kcal
9.9g tojás

12 kcal
15.7g finomliszt

57 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Csirkemell csíkok

36g csirkemellfilé

43 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal

Grillezés

9g sajt

32 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

15% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1779.5 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
312 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
765 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
206.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
282 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 699 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
299.5 g

Zsír

Összesen
187.6 g
Telített zsírsav
95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1828 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10676.8 g
Cink
16 mg
Szelén
392 mg
Kálcium
1871 mg
Vas
12 mg
Magnézium
407 mg
Foszfor
3383 mg
Nátrium
4592 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
296 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1240.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1709 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
266 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
1355 mg
Retinol - A vitamin:
1693 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1040 micro

Összesen 4198 kcal

15% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

Palacsinta tésztája

1.5 dl tej
1.5 dl sör
4 db tojás
35 dkg finomliszt (illetve annyi, amennyivel egy sűrű tésztát kapunk)
1 tk só
bors ízlés szerint
2 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék

Csirkemell csíkok

80 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
250 ml habtejszín
2 csipet só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék
1 ek olívaolaj

Grillezés

20 dkg sajt

Elkészítés

Palacsinta tésztája

Csomómentesre keverjük a palacsinta hozzávalóit, felváltva a folyadékot a liszttel addig, míg sűrű tésztát kapunk.
Vastag palacsintákat sütünk.

Csirkemell csíkok

Olívaolajjal kikenjük a tűzálló edényt. Csíkokra vágjuk a csirkemellet, és a szeletekre vágott hagymával rétegesen beletesszük a tálba. Minden réteget sózunk, borsozunk, és megszórjuk fűszerkeverékkel.
Ráöntjük a tejszínt, és lefedve 200 fokon, 45 percig sütjük.

Grillezés

Leöntjük a tejszínes szószt a csirkemellcsíkokról.
A palacsintákat megtöltjük a csirkemellcsíkokkal, (én csak félbehajtottam, nem tekertem fel) megszórjuk reszelt sajttal, és betoljuk a grill alá, amíg a sajt kicsit rá nem pirul.
Salátával, esetleg rizzsel és a tejszínes szósszal leöntve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1433
Feltöltés dátuma: 2016. május 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - húsos palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - dél-amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - sörös
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Efido 9 recept

Egyik este palacsintatésztába mártott csirkemellcsíkokat csináltam, ehhez készült a fűszeres sörtészta. Nos, maradt mindkettőből: a csirkéből és a tésztából is, így másnap ebédre kitaláltam ezt a fogást. Végtére is nem csinálhattam kétszer egymás után ugyanazt, és kidobni sem szerettem volna a tésztát.