húsételek húsrolád

Fűszeres hússal töltött csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Boti

2adag

Előkészítés

35perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

A csirkemellhez

225g csirkemellfilé

270 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

A miccshez

250g darált pulykahús

288 kcal
0g borsikafű

0 kcal
8g só

0 kcal
45g fokhagyma

60 kcal
25g csirke alaplé

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1923 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

A csirkemellhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A miccshez

500g darált pulykahús

575 kcal
0g borsikafű

0 kcal
15g só

0 kcal
90g fokhagyma

121 kcal
50g csirke alaplé

4 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 3846 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

A csirkemellhez

30.8g csirkemellfilé

37 kcal
6.8g sajt

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
17.4g napraforgó olaj

154 kcal

A miccshez

34.2g darált pulykahús

39 kcal
0g borsikafű

0 kcal
1g só

0 kcal
6.2g fokhagyma

8 kcal
3.4g csirke alaplé

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.7 g

Zsír

Összesen
152.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
393 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5852.1 g
Cink
8 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
439 mg
Vas
4 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
1196 mg
Nátrium
3931 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
401.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
352 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1923 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
243.4 g

Zsír

Összesen
305 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
787 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11704.3 g
Cink
16 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
878 mg
Vas
8 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
2392 mg
Nátrium
7861 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
802.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
401 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
705 mg
Retinol - A vitamin:
399 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 3846 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
800.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
538 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

A csirkemellhez

2 db csirkemellfilé
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A miccshez

50 dkg darált pulykahús (vagy darált csirkehús)
1.5 teáskanál borsikafű
1.5 dkg só
1.5 fej fokhagyma
0.5 dl csirke alaplé
1 tk szódabikarbóna
fekete bors ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A csirkemellhez

A csirkemelleket jól kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk. A közepébe helyezünk egy-egy miccs-et, és figyelmesen felgöngyöljük. Az így kapott húsrudat egy megolajozott alufóliába helyezzük. Megszórjuk jó alaposan a fűszerkeverékkel, és becsomagoljuk, akár egy szaloncukrot.
Bő olajban 15 percig sütjük. Kivesszük az olajból, és pihenni hagyjuk 10 percet, utána kicsomagoljuk, és egyben vagy felvágva tálaljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10688
Feltöltés dátuma: 2010. május 13.

Ajánló

Köretként burgonyasalátát készítettem, balzsamecetes öntettel és friss zöldségekkel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - húsrolád

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Boti 24 recept

Nagyon szeretem a göngyölt, töltött húsroládokat. Sokat kísérletezek is. Ma egy olyan boltban vásároltam, ahol csak csirkéből készült termékeket árulnak. Meglepődtem, amikor megláttam a csirkehúsból készült miccset. Gondoltam, ebédre sütök néhányat magamnak. Nagyon finom, talán még finomabb, mint az eredeti. Elképzeltem, hogy milyen is lenne ezzel tölteni meg egy csirkemellet. Vacsorára el is készítettem. Nagyon nagy sikere lett. Hidegen, szeletekre vágva svédasztalra is egy jó étel lehet.