r
Nosalty Logó

Fűszeres gyömbértea

0,0

0 ÉRTÉKELÉS18 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
P.
Fűszeres gyömbértea
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

7
Kalória
0.2g
Fehérje
1.6g
Szénhidrátok
0.1g
Zsír
7.1g
Víz
-
Koleszterin
180mg
Rost
153mg
Cukor
  • 0% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 7 kcal
  • 0% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 14 kcal
  • 0% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 80 kcal
  • 0% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    1 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    3 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    7.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 7 kcal
  • 0% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    19.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    3 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    6 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    14.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 14 kcal
  • 0% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    108.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    78.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 80 kcal

Elkészítés

  1. A gyömbért megmossuk, kisebb darabokra vágjuk és az összes hozzávalóval feltesszük főni kb. 7 dl vízben.
  2. Addig forraljuk, amíg kellő erősségű nem lesz a tea. Kinek hogy ízlik.
  3. Ha kicsit lehűlt mézzel vagy más édesítővel ízesíthetjük vagy magában fogyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 2 perc
  • Főzés ideje: 20 perc

Taknyos orr, kapar a torok, tompán fáj a homlok, mire hazaérünk, úgy érezzük, mintha átküldtek volna minket egy tésztanyújtón. Ellenszer kell. A gyömbérteát már szinte mindenki ismeri, végigsöpört már egy ideje a közönségen - de azt már kevesen tudjuk, hogy nem csak gyömbért lehet beletenni - és nem csak az íze miatt. A lentebb felsorolt hozzávalók mind jellegzetesen a távol-keleti konyha jellemzői, de jótékony hatásukkal érdemes kicsit közelebbi barátságba kerülni. Ezek nem csak fűszerek. A természet minden jóakarata benne van, amit nekünk csak használni kell. Nézzük egyenként: Gyömbér: először is a legfontosabb, hogy sose pucoljuk meg a gyömbért. Ugye, hogy mindenki megpucolja? Nem szabad. A héjhoz közeli néhány milliméteren oszlik el a hatóanyagok nagy része, így ezzel tönkre is tesszük. Több hasznos tulajdonsága mellett természetes gyulladáscsökkentő hatású, melyet ki lehet használni megfázás és hörghurut esetén. Felszeletelve, lefagyasztva tárolható. Ha zöldségesnél friss szép gyömbért sikerül venni, főleg tavasszal, nyugodtan keressünk neki egy lapos virágcserepet (a gyökerei oldalirányban nőnek), és 3-4 centi mélyre csak dugdossuk le komposzttal kevert virágföldbe. (mélyre ültetni nem szabad) 15 fok feletti hőmérsékletnél már kitehetjük félárnyékba, mindig csak akkor öntözzük, ha már a földje újra kiszáradt az előző öntözés óta. 25 fok körül indul meg a rügyhajtás, ez egész nyáron és ősszel tart. Télen a levelei elhalnak, teljesen eltűnik a növény a földben. Ilyenkor ne öntözzük, tegyük 10-14 fok körüli helyre. Ilyenkor fejlődnek ki az új gumók. Nem ördöngősség otthon tartani. Fontos! A gyömbér, a fahéj, a szegfűszeg és a verbéna nagy mennyiségben (250 mg/nap), tartósan fogyasztva erősen méhösszehúzó hatású, ezért várandós kismamák mértékkel fogyasszák ezt a teát. Az ázsiai citromfű levele lázcsillapító, fertőtlenítő teájával gyomorpanaszokat, hasmenést, fejfájást, meghűlést kezelnek. Antiszeptikus (fertőzés ellenes, a kórokozókat elölő szaporodásukat gátló). Feldarabolva, fagyasztva tárolható. A galangal egy önmagában, nagy mennyiségben mérgező, gyömbérhez hasonló gyökér, kissé citrusos aromával. Erősíti a sejteket, sejtfalakat a kórokozók ellen, szintén kissé antibiotikus hatású - bár a jelenlegi legújabb felfedezések szerint erősen gátolja a rákos sejtek szaporodását is. Felszeletelve, lefagyasztva tárolható. A kaffir lime levél gyomornyugtató és gombaölő hatású, illetve hasonló a citromfű hatásáshoz, mivel hatóanyaguk ugyanaz.  A kaffir lime egy kicsit kisebb hatékonyságú, de fantasztikus aromája van. Fagyasztva is kapható és tárolható.  A kardamom kellemes aromája mellett emésztés segítő, hányáscsillapító, és vérnyomás csökkentő hatású. Évekig eláll. No, ennyi minden mellett mi más is mondhatnék még? Ha valakinek gondot okoznának ezek beszerzései, ne riadjon vissza, egyszerűen főzze a friss gyömbért, a többit el is lehet hagyni. Mehet hozzá fahéj, szegfűszeg ezek is remek kísérőül szolgálnak majd. De minél többet tudunk beszerezni a fentiekből, annál jobb. Köhögés- és náthamentes időszakot mindenkinek!  

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Marokkói mentatea

Marokkóban bármerre járunk, egészen biztos, hogy rövid időn belül frissen főtt mentateával fognak kínálni minket. Ez a mentatea azonban valójában egy friss mentával ízesített zöld ...

Rosanics Petra

Masala chai

Mikor legutóbb Londonban jártam, meglepve tapasztaltam, hogy igazi masala chai-forradalom zajlik az utcákon, ami nagyon hamar magával ragadott engem is. Hazaérve rászoktam, hogy heti 1-2 ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!