sós krémek sárgarépakrém

Füstölt sajtos-újhagymás sárgarépakrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Katharosz

6adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

33g sárgarépa

12 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g majonéz

134 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal

Összesen 291 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

200g sárgarépa

73 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
150g tejföl

297 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g majonéz

803 kcal
276g újhagyma

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1738 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

20.5g sárgarépa

7 kcal
15.4g füstölt sajt

51 kcal
15.4g tejföl

30 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
15.4g majonéz

82 kcal
28.3g újhagyma

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
4.6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
184 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1032 micro
β-karotin
3008 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
808 micro

Összesen 291 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
44.4 g

Zsír

Összesen
159.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1894.5 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
396 mg
Vas
6 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
1121 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
456.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1945 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
6189 micro
β-karotin
18050 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
4847 micro

Összesen 1738 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
635 micro
β-karotin
1853 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 177 kcal

Hozzávalók

20 dkg sárgarépa
15 dkg füstölt sajt
1.5 dl tejföl
1 gerezd fokhagyma
15 dkg majonéz
3 db újhagyma
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
1 teáskanál mustár
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A hámozott répát és fokhagymát kis lyukú reszelőn lereszeljük. A sajtot nagy lyukú reszelővel durvára reszeljük. Az újhagymát és a petrezselymet finomra vágjuk.
Ezután elkeverjük a majonézt, tejfölt és mustárt, ízesítjük sóval, frissen őrölt borssal és ételízesítővel.
Végül beleforgatjuk a reszelt alapanyagokat, ha szükséges kevés tejfölt adunk hozzá, megízleljük és beállítjuk az ízét. Egy éjszakára hidegre tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 143
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 6352
Feltöltés dátuma: 2013. január 17.

Ajánló

Érdemes egy nappal előbb elkészíteni, mert igazán akkor tudnak az ízek összeérni. Nagyon finom, akár pirítóssal, friss péksüteménnyel, de rozskenyérrel is.