Fügés-libamájas bagel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Eisberg
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
479
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
956
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.9 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 386 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1239 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 358 mg
-
Nátrium 567 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 153 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7120 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 41 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 688 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 6982 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1660 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3605 micro
Összesen
479
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.8 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 773 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2478 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 53 mg
-
Magnézium 199 mg
-
Foszfor 716 mg
-
Nátrium 1134 mg
-
Réz 12 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.3 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 305.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14240 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 81 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 285 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1376 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 13964 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3320 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7210 micro
Összesen
956
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2334 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 2289 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 544 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1182 micro
Összesen
156
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A hideg, hízott májból vágjunk hat darab ujjnyi vastag szeletet, majd forrósítsunk fel egy serpenyőt és zsiradék hozzáadása nélkül, közepesnél kicsit magasabb lángon, néhány perc alatt pirítsuk meg a májszeletek mindkét oldalát, majd tegyük félre.
- A bageleket kenjük meg a natúr sajtkrémmel, tegyünk rá egy adag bébispenótot, helyezzük rá a megpirított májszeleteket. Szórjuk meg a májat nagy szemű tengeri sóval. A fügét vágjuk karikára és tegyük a májra, majd az egészet locsoljuk meg a szilvás Tokaj Dressinggel.
- Sütés ideje: 4 perc
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1801
- Feltöltés dátuma: 2015. november 12.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Eisberg
25 recept
Libamájat a bagelbe! Igazi fejedelmi reggeli, különleges szilvás Tokaj Dressinggel megkoronázva.