lángos kenyérlángos

Fokhagymás-tejfölös kenyérlepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

helena26

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

125g kenyérliszt bl80

451 kcal
50g burgonya

29 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
63g tej

35 kcal
1g cukor

5 kcal
1g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g sajt

176 kcal
100g kolozsvári szalonna

655 kcal

Összesen 1477 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
200g burgonya

116 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
250g tej

140 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g sajt

704 kcal
400g kolozsvári szalonna

2620 kcal

Összesen 5910 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

25.3g kenyérliszt bl80

91 kcal
10.1g burgonya

6 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
12.6g tej

7 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.2g só

0 kcal
10.1g tejföl

20 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
9.1g vöröshagyma

3 kcal
10.1g sajt

36 kcal
20.2g kolozsvári szalonna

132 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.3 g

Zsír

Összesen
96.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1848.2 g
Cink
4 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
489 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
735 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
170.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 1477 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
153.3 g

Zsír

Összesen
387.7 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
160 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7392.7 g
Cink
17 mg
Szelén
246 mg
Kálcium
1955 mg
Vas
10 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
1947 mg
Nátrium
2941 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
437.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
682.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
890 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
506 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
880 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 5910 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 299 kcal

Hozzávalók

50 dkg kenyérliszt bl80
20 dkg burgonya (15-20 dkg héjában főtt)
3 dkg friss élesztő
2.5 dl tej
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
2 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
2 közepes db vöröshagyma
20 dkg sajt
40 dkg kolozsvári szalonna

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük héjában. Ezt a legjobb előtte való este megfőzni.
Felfuttatjuk az élesztőt meleg, cukros tejben.
Hozzáadjuk a lisztet, a burgonyát lereszelve, a sót, és jól kidolgozzuk a tésztát.
Kelesztjük legalább 20 percet.
Addig felvágjuk a hagymát és a szalonnát apró kockára.
A tejfölt a zúzott fokhagymával összekeverjük.
A megkelt tésztát jól kivajazott tepsiben elnyomkodjuk, és elősütjük legalább 5 percig.
Majd kivesszük, rásimítjuk a fokhagymás tejfölt, rászórjuk a kockára vágott hagymát, a szalonnát, és megszórjuk reszelt sajttal.
Visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 34x28
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 22 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 18448
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lángos
- kategória:
  - kenyérlángos

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

helena26 458 recept

Nagyon szeretik a sós lepényeket, és most volt pizza. Gondoltam, ezzel örömet szerzek a gyermekemnek és a férjemnek. Gyorsan elkészül, és nagyon laktató étel egy kiadósabb leves után.