Fokhagymás paprikás uborkasaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
pussycat
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
30g koktélparadicsom5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
3g cukor10 kcal
Összesen
35
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
119g koktélparadicsom21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
10g cukor39 kcal
Összesen
139
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
62.8g kígyóuborka9 kcal
-
15.7g paprika3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
18.7g koktélparadicsom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.8g ecet0 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
Összesen
22
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 81.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 141.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 220 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 765 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
35
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 324.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 565.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 180 micro
-
β-karotin 880 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 3062 micro
-
Lut-zea 516 micro
Összesen
139
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 50.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 481 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
22
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db kígyóuborka
-
1 közepes db paprika
-
1 gerezd fokhagyma
-
7 db koktélparadicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Legyaluljuk a meghámozott uborkát, megsózzuk (1 tk.), és ráreszeljük a fokhagymát. Összekeverjük.
- 20 perc után kinyomkodjuk, és egy tálba tesszük.
- A paprikát vékony karikára, a paradicsomot félbevágjuk, és hozzáadjuk az uborkához.
- Egy kancsóba kb. fél liter vízben feloldjuk a cukrot (nálam 2-3 ek.), majd beletesszük az ecetet (nálam kb. 1/2 dl), ez attól is függ, hogy milyen erősségű az ecet. Itt ahol én élek, eléggé gyönge (azt sem írják rá, hogy hány százalékos, ezért csak kóstolással szoktam dolgozni vele).
- Ráöntjük a salátára, elkeverjük, rátekerünk egy kis borsot. Hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 55 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7029
- Feltöltés dátuma: 2013. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Story nincs, én mindig így készítem, mert így szeretjük.