torta formatorta

Focilabda torta Nikóka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Nikóka

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta lapokhoz

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
17g tej

9 kcal

Krémhez

4g pudingpor

14 kcal
17g cukor

65 kcal
42g tej

23 kcal
42g margarin

299 kcal

Díszítéshez

83g cukorfondant

288 kcal

Összesen 970 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta lapokhoz

330g tojás

415 kcal
300g cukor

1161 kcal
360g finomliszt

1310 kcal
7g sütőpor

4 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
200g tej

112 kcal

Krémhez

45g pudingpor

171 kcal
200g cukor

774 kcal
500g tej

280 kcal
500g margarin

3585 kcal

Díszítéshez

1000g cukorfondant

3460 kcal

Összesen 11648 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta lapokhoz

9.5g tojás

12 kcal
8.6g cukor

33 kcal
10.3g finomliszt

38 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
5.7g tej

3 kcal

Krémhez

1.3g pudingpor

5 kcal
5.7g cukor

22 kcal
14.3g tej

8 kcal
14.3g margarin

103 kcal

Díszítéshez

28.7g cukorfondant

99 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
40.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.7 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 970 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
155.6 g

Zsír

Összesen
491.2 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
225 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
144 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6250.2 g
Cink
6 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
1551 mg
Vas
11 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
1689 mg
Nátrium
2641 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
1641 g
Cukor
1319 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
350.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4560 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
66 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
469 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
953 mg
Retinol - A vitamin:
4305 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3050 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1526 micro

Összesen 11648 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
19% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
10.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 334 kcal

Hozzávalók

Piskóta lapokhoz

6 db tojás
30 dkg cukor
36 dkg finomliszt
7 g sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj
2 dl tej

Krémhez

1 tasak pudingpor (ízlés szerinti)
20 dkg cukor
5 dl tej (langyos)
50 dkg margarin

Díszítéshez

1 kg cukorfondant

Elkészítés

Piskóta lapokhoz

A piskótához a tojásfehérjét 12 dkg cukorral habbá verjük. A sárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, végül a fehérjehabot.
2 lapot sütünk belőle.
A krémhez a tejben a cukorral megfőzzük a pudingot. Ha kihűlt, hozzáadjuk a kihabosított margarint, és alaposan összekeverjük.
A lapokból különböző méretű kerek lapokat szúrunk, vagy vágunk ki.
Egy nagyobb kerek tálat kibélelünk fóliával, és beletesszük a legkisebb lapot, majd megkenjük krémmel. Ezután megint lap és krém. Ezt addig folytatjuk, amíg van lap. A legfelső rész lap legyen, mert ez lesz a torta alja.
Hűtőben 5-6 órát dermesztjük.
A tálból kiborítjuk, és bevonjuk fondanttal, majd feldíszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35×40
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6735
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 10.