szósz gyümölcsszósz

Feketeszeder szósz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Marcsisef

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

150g szeder

62 kcal
75g vörösbor

64 kcal
10g vaj

72 kcal
8g finomliszt

27 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 284 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

600g szeder

248 kcal
300g vörösbor

255 kcal
40g vaj

287 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 1134 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

57g szeder

24 kcal
28.5g vörösbor

24 kcal
3.8g vaj

27 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.8g tejföl

8 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
202.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 284 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.1 g
Cink
4 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
250 mg
Vas
5 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
36 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.4 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
808.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
814 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
705 micro

Összesen 1134 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
76.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

60 dkg szeder (fekete)
3 dl vörösbor
4 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor (de ízlés szerint)
1 csipet fahéj (őrölt)
1 csipet szegfűszeg (őrölt)
0.5 citromból nyert citromhéj
2 ek tejföl

Elkészítés

A feketeszedret alaposan megmossuk, és a borbanfeltesszük főni. Ha friss a szeder, a borhoz még vizet is öntünk, annyit, hogy ellepje a gyümölcsöt. Ha mirelit gyümölcsből készítjük, akkor elég, ha borban főzzük.
Ízesítjük a fűszerekkel (vaníliás cukor, cukor, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, citrom reszelt héja), és a forrástól számítva 10 percig főzzük.
Rántást készítünk vajból, lisztből, ráöntjük a gyümölcsre, majd beletesszük a tejfölt, és kevergetve összefőzzük.

Elkészítettem: 23 alkalommal
Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 16578
Feltöltés dátuma: 2012. december 18.