Fehércsokoládé parfé

Name: Fehércsokoládé parfé
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Fehér tortabevonó; 400 g Habtejszín; 1 db Vanília

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

562

Kalória

5.1g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

47g

Zsír

64.2g

Víz

121.5g

Koleszterin

100mg

Élelmi rost

32.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír

50g fehér tortabevonó

270 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 562 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír

200g fehér tortabevonó

1078 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 2246 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír

33.3g fehér tortabevonó

180 kcal
66.7g habtejszín

195 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 375 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
169 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 562 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
187.8 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
486 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1652.2 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
674 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
596 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
130.3 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
256.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
1114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2246 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
112 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A csokoládét apróra vágjuk.
100 ml tejszínt a vaníliarúd kikapart magjával felfőzzük, hozzáadjuk a csokoládét, és felolvasztjuk benne. Hűlni hagyjuk.
A maradék tejszínt félkeményre verjük, a kihűlt tejszínes-csokoládéhoz kavarjuk. 4 kb. 150-200 ml űrtartalmú formába öntjük, lefedjük, és kb. 4 órára fagyasztóba tesszük.
A parfét kivesszük a fagyasztóból, tányérokra borítjuk, kb. 10 percet szobahőmérsékleten állni hagyjuk, majd tálaljuk.