levesek sajtkrémleves

Fehérboros sajtleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
21% Zsír

8g vaj

54 kcal
8g finomliszt

27 kcal
31g fehérbor

26 kcal
125g szárnyas alaplé

9 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
25g sajt

88 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
8g habtejszín

22 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 244 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
21% Zsír

30g vaj

215 kcal
30g finomliszt

109 kcal
125g fehérbor

103 kcal
500g szárnyas alaplé

35 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
100g sajt

352 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
30g habtejszín

88 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 975 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
21% Zsír

3.6g vaj

25 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
14.8g fehérbor

12 kcal
59.2g szárnyas alaplé

4 kcal
1.1g kakukkfű

1 kcal
11.8g sajt

42 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3.6g habtejszín

10 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
888.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
189 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
541 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 244 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
67.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3553.9 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
756 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
2165 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
197.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
702 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 975 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
90 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 115 kcal

Hozzávalók

30 g vaj
30 g finomliszt
125 ml fehérbor
500 ml szárnyas alaplé
3 szál kakukkfű
100 g sajt (reszelve)
szerecsendió ízlés szerint (frissen reszelt)
cayenne paprika ízlés szerint
30 ml habtejszín
1 db tojássárgája
só ízlés szerint

Elkészítés

A vajat egy fazékban felforrósítjuk. Beleszórjuk a lisztet, majd állandó keverés közben, alacsony hőfokon kb. 5 perc alatt megpirítjuk.
Felöntjük a fehérborral meg a levessel, és kevergetve kb. 20 percig főzzük.
A kakukkfüvet megmossuk, leveleit lecsipkedjük. A sajtot finomra reszeljük. A tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel.
A sajtot a levesbe vegyítjük, és sóval, szerecsendióval, kakukkfűvel, cayenne borssal fűszerezzük.
A tojássárgájával kikevert tejszínt a levesbe csorgatjuk. Nem engedjük felforrni.
A levest tányérokba merjük, és pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 180
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 32290
Feltöltés dátuma: 2009. december 29.