húsételek vagdalt

Fasírtkoszorú Szilviaanyus konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Szilviaanyus

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

16% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

34g vöröshagyma

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
27g bacon

107 kcal
200g darált sertéshús

364 kcal
22g tojás

28 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 664 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
136g bacon

534 kcal
1000g darált sertéshús

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3319 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

10.6g vöröshagyma

4 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
8.5g bacon

33 kcal
62.5g darált sertéshús

114 kcal
6.9g tojás

9 kcal
6.2g zsemlemorzsa

25 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

16% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1312 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
563 mg
Nátrium
530 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
201.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
455 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
599 micro

Összesen 664 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
249.8 g

Zsír

Összesen
211.8 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6560 g
Cink
22 mg
Szelén
280 mg
Kálcium
463 mg
Vas
16 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
2813 mg
Nátrium
2652 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
90 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1007.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
409 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
281 micro
K vitamin:
748 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
1075 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2276 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2996 micro

Összesen 3319 kcal

16% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 208 kcal

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
8 szelet bacon
1 kg darált sertéshús
2 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa
1 csokor petrezselyem
2 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük, erre rakjuk az apróra kockázott bacon szalonnát is és a húst is megpárolni. Ha kész vagyunk, ízesítjük sóval, borssal ízlés szerint.
A tojást, zsemlemorzsát, petrezselymet, mustárt összedolgozzuk a hússal.
Veszünk egy kuglófformát, és kivajazzuk. Ebbe öntjük a fasírtot. Szerintem bármilyen formával meg lehet játszani, legyen az szív, kör vagy bármi más.
Előmelegített sütőben szép barnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 955
Feltöltés dátuma: 2016. január 04.