húsételek fasírt

Fasírtgolyók vele sült burgonyával, brokkolirózsákkal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

Fasírtgolyók vele sült burgonyával, brokkolirózsákkal

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

fasírtgolyók

200g darált sertéshús

364 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
33g kenyér

91 kcal
18g tojás

23 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

továbbá

133g burgonya

77 kcal
1g só

0 kcal
67g brokkoli

14 kcal
23g vaj

167 kcal

Összesen 750 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

fasírtgolyók

600g darált sertéshús

1092 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g kenyér

274 kcal
55g tojás

69 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

továbbá

400g burgonya

231 kcal
4g só

0 kcal
200g brokkoli

41 kcal
70g vaj

502 kcal

Összesen 2251 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

fasírtgolyók

39.3g darált sertéshús

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6.6g kenyér

18 kcal
3.6g tojás

5 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

továbbá

26.2g burgonya

15 kcal
0.3g só

0 kcal
13.1g brokkoli

3 kcal
4.6g vaj

33 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1753.7 g
Cink
5 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
123 mg
Vas
4 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
607 mg
Nátrium
867 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
306.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
677 micro

Összesen 750 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
149.9 g

Zsír

Összesen
130.5 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
709 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5261 g
Cink
14 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
368 mg
Vas
12 mg
Magnézium
274 mg
Foszfor
1822 mg
Nátrium
2600 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
918.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
626 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
657 mg
Retinol - A vitamin:
577 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
585 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2030 micro

Összesen 2251 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 149 kcal

Hozzávalók

fasírtgolyók

60 dkg darált sertéshús (lapocka)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
2 szelet kenyér
1 db tojás
1 kk kakukkfű
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma

továbbá

4 közepes db burgonya
1 kávéskanál só
20 dkg brokkoli
7 dkg vaj

Elkészítés

fasírtgolyók

A darált lapockához adjuk a sót, borsot, fűszerpaprikát, kakukkfüvet, egész tojást, a reszelt hagymát és fokhagymát, majd a vízben megáztatott és kinyomkodott kenyérszeleteket. Jól összegyúrjuk a hozzávalókat.
A burgonyákat kör alakúra szeleteljük. A brokkolit kisebb darabokra tördeljük, átmossuk.
Egy tűzállótálat kivajazunk, belehelyezzük a fasírtgolyókat, majd a burgonyákat állítva közé pakoljuk. Ahol találunk kis lyukat, oda bedugunk egy-egy brokkolirózsát. A maradék vajdarabkákat a tetejére pakoljuk. Megsózzuk az egész ételt.
Lefedjük alufóliával, és 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk 30-35 percre. Majd a fóliát levesszük, és még 8-10 percet sütjük. Savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!!

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4629
Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 18.