Fasírt sünik
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katrin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
A fasírtgolyókhoz
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
7g zsemle18 kcal
-
1g só0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0 kcal
Törtkrumplihoz
Díszítéshez
-
25g trappista sajt88 kcal
-
13g csemegeuborka3 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
Összesen
447
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
A fasírtgolyókhoz
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
6g só0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
Törtkrumplihoz
Díszítéshez
-
200g trappista sajt704 kcal
-
100g csemegeuborka24 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
Összesen
3575
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
A fasírtgolyókhoz
-
32g darált sertéshús58 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
1.7g zsemle5 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
1.8g tojás2 kcal
-
0 kcal
Törtkrumplihoz
Díszítéshez
-
6.4g trappista sajt23 kcal
-
3.2g csemegeuborka1 kcal
-
12.8g paradicsom2 kcal
Összesen
115
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.9 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1665.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 449 mg
-
Nátrium 871 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 235.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 233 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
447
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 287.5 g
Zsír
-
Összesen 176.3 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 1056 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13320.9 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 264 mg
-
Kálcium 1941 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 501 mg
-
Foszfor 3596 mg
-
Nátrium 6971 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 197.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1885.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 925 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 212 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 69 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 1004 mg
-
Retinol - A vitamin: 753 micro
-
α-karotin 404 micro
-
β-karotin 1863 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 843 micro
Összesen
3575
kcal
- 11% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 426.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 330 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
115
kcal
Hozzávalók
A fasírtgolyókhoz
-
1 kg darált sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 db zsemle
-
1 teáskanál só
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 db tojás
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
Törtkrumplihoz
Díszítéshez
-
20 dkg trappista sajt
-
10 dkg csemegeuborka
-
4 közepes db paradicsom
Elkészítés
A fasírtgolyókhoz
- A zsemlét beáztatjuk, majd kinyomkodjuk. Ledaráljuk, vagy apró darabokra vágjuk és hozzáadjuk a darált húshoz. Hozzákeverjük a fasírt többi hozzávalóit (vöröshagyma és fokhagyma, valamint a só, pirospaprika, tojás), majd a szokásos módon, fasírtot készítünk belőle.
- Pici golyókat formázunk és olajban kisütjük.
Törtkrumplihoz
- Közben felrakjuk a krumplit főni sós, köménymagos vízben.
- Ha megpuhult, akkor leöntjük róla a vizet és tört krumplit készítünk. Ne legyen túl híg!
Díszítéshez
- Ha elkészült, akkor egy nagyobb tálra helyezzük a törtkrumplit, a fasírtgolyókat 1-1 fogvájóra rászúrjuk, majd minden egyes fasírtra még szúrunk 1 kocka trappista sajtot, 1 kocka paradicsomot, vagy 1 kocka uborkát.
- Ezeket beleszúrjuk a törtkrumpliba és akár melegen, akár hidegen tálalhatjuk.
- A gyerekeknek is nagyon tetszik!
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1331
- Feltöltés dátuma: 2015. május 31.
Ajánló
Ajánlom rosszevő gyerekeknek, mert a látványa is meghozza az étvágyukat!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katrin
144 recept
Nagyon finom és mutatós fasírtgolyók, amit akár hidegen, akár melegen is elfogyaszthatunk. Természetesen főleg kisgyerekeknek ajánlom...