édes süti mákos süti

Fantás süti 3. - mákos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

palice

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

100g mák

525 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tej

70 kcal

A tetejére

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
8g cukor

29 kcal
188g szénsavas narancsos üdítőital

90 kcal

Összesen 1194 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

400g mák

2100 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tej

280 kcal

A tetejére

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g cukor

116 kcal
750g szénsavas narancsos üdítőital

360 kcal

Összesen 4777 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

17.7g tojás

22 kcal
3.2g cukor

12 kcal
4.8g finomliszt

18 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

16.1g mák

84 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
20.1g tej

11 kcal

A tetejére

3.6g vaníliás pudingpor

14 kcal
1.2g cukor

5 kcal
30.1g szénsavas narancsos üdítőital

14 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4209.1 g
Cink
10 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
1870 mg
Vas
12 mg
Magnézium
369 mg
Foszfor
1396 mg
Nátrium
488 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
146 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
249.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
298 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 1194 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
148.2 g

Zsír

Összesen
214.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
122 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16836.3 g
Cink
38 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
7482 mg
Vas
50 mg
Magnézium
1476 mg
Foszfor
5586 mg
Nátrium
1953 mg
Réz
7 mg
Mangán
28 mg

Szénhidrátok

Összesen
584.1 g
Cukor
213 mg
Élelmi rost
82 mg

VÍZ

Összesen
998 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
541 micro
Kolin:
1190 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1969 micro

Összesen 4777 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
675.6 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
300 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

400 g mák (darált)
6 ek cukor (ízlés szerint több vagy kevesebb)
1 csomag vaníliás cukor
500 ml tej

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a nyolc tojássárgáját kikeverjük a nyolc ek cukorrral.
A nyolctojásfehérjét felverjük habbá, és összekeverjük acukros tojássárgájával.
Ezután belekeverjük a nyolc kanál lisztet és a zacskó sütőport.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és aranyszínűre sütjük.
Kiborítjuk egy tálcára, és hagyjuk hűlni.
Ameddig hűl a tészta, elkészítjük a mákos krémet. Az 500 ml tejbe belekavarjuk a mákot, a vaníliás cukrot és a 6 ek cukrot (ízles szerint), jól összefőzzük legalább 10 percig.
Még melegen rákenjük a kihűlt tésztalapra, egyenletesen elsimítva. Hűvös helyre tesszük, ameddig elkészül a teteje.
A fantás tetőhöz a 2 zacskó pudingport összekeverjük a3 ek cukorral és az üdítővel. Simára keverjük, ésfelfőzzük.
10 percig főzzük, és meg melegen ráöntjük a mákos krémre, mertgyorsan megköt, és nem lehetveledolgozni.
Legalább 2 óráthűtjük a hűtőben.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26X32
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 272
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 33017
Feltöltés dátuma: 2011. május 06.

Ajánló

Mákimádóknak!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mákos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

palice 47 recept

Egy szülinapi bulin láttam egy mákkrémes sütit és egy fantás sütit. Nem kóstoltam egyiket sem, de otthon fantáziálgattam, hogy mi lenne, ha összekeverném a belőlük tetszetős hozzvalókat :P?! Így született meg a jelenlegi süti :D.