Fahéjas tiramisu őzgerincben
Ez a süti nálunk jöhet télen nyáron, tavasszal összel. Csak arra kell vigyázni, hogy ne ázzon meg a babapiskóta, és elég ideig hagyjuk a hűtőben. Aranyos a történetem ezzel a sütivel... Egy bájos, a konyha rejtelmeivel ismerkedő fiatal kisbarátnőmnek nagyon ízlett ez a süti. Mikor elmeséltem, hogyan készül, közölte óóóóóóóóó, ha ezt nem kell sütni, akkor ezt ő is meg tudja csinálni. Nincs veszély, hogy odaégeti vagy nem sül meg. Pár nap múlva felhívott, elmesélte megcsinálta, de mikor kiborította szétesett elemeire. Az ifjú férj gyanakodva kérdezte, ennek ilyennek kell lenni??? A barátnőm feltalálta magát, nyomott rá tejszínhabot és közölte: persze, EZ KANALAS sütemény!:) Azóta, bár már többször sikerült elkészítenie (a hibát kielemeztük), náluk ez a süti kanalas néven vonult be a receptárba:) Az eredeti recept 2,5 dl édes, fehér Martinival írja. Én a gyerekek miatt módosítottam kakaóra. Javasol bele még gyümölcsöket is, de nekünk úgy nem nagyon ízlett, mert a gyümölcs elvitte a kellemes fahéjas ízt. De akinek kedve van Martinivel és gyümölccsel is elkészítheti.
