édes süti császármorzsa

Fahéjas-narancsos daramorzsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

50g búzadara

180 kcal
25g finomliszt

91 kcal
225g tej

126 kcal
69g tojás

87 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 601 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

200g búzadara

720 kcal
100g finomliszt

364 kcal
900g tej

504 kcal
275g tojás

346 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
3g narancshéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2401 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

12.5g búzadara

45 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
56.3g tej

32 kcal
17.2g tojás

22 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
6.3g cukor

24 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
786.6 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
304 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
200 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.1 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
309 micro

Összesen 601 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.1 g

Zsír

Összesen
44.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3146.5 g
Cink
6 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1217 mg
Vas
8 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
799 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
380.4 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
223.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
Kolin:
721 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1235 micro

Összesen 2401 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

200 g búzadara
10 dkg finomliszt
9 dl tej
5 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
10 dkg cukor
0.5 narancsból nyert narancshéj
fahéj ízlés szerint (kevés)

Elkészítés

A búzadarát és a lisztet összekeverjük, felöntjüka tejjel, félre tesszük, hogy magába tudja szívni a nedvességet.
Amikor már úgy látjuk, hogy elég jól megduzzadtak a daraszemek (sűrű palacsintatésztára hasonlít), hozzáadjuk a sót, a cukrot és a tojások sárgáját. Reszelünk bele narancshéjat, és belekeverjük a fahéjat. A tojások fehérjét felverjük, és óvatosan hozzákeverjük a masszához.
Egy nagyobb tepsit margarinnal kikenünk, a sütőt előmelegítjük. A masszát beleöntjük a tepsibe, és a betoljuk a sütőbe, közepes hőmérsékletre.
Amikor kezd összesülni, fakanállal vagy lapos fejű szedővel szaggatni kezdjük. A sütőt magasabb hőfokra tesszük, és tovább morzsolgatjuk. Nem baj, ha kicsit lekap. Fantasztikus az íze a narancstól és a fahéjtól.
Amikor megsült szörppel, lekvárral vagy csak simán porcukorral, fahéjas cukorral tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 275
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 19430
Feltöltés dátuma: 2012. január 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - császármorzsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

Gyerekkoromban édesanyám nagyon sokszor készítette, imádtuk. Most én készítem a saját családomnak :) Mivel kicsit időigényes az előkészület, úgy szoktam csinálni, hogy ebédkészítés előtt összekeverem, és ameddig elkészül a finom lakoma, addig a morzsa pont süthető állapotba kerül. :)