Extra sajtos rakott krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
48g főtt tojás74 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
60g edami sajt214 kcal
-
40g habtejszín117 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
28 kcal
-
4g zsemlemorzsa16 kcal
Összesen
636
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1500g burgonya866 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
300g edami sajt1071 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Összesen
3182
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
64.4g burgonya37 kcal
-
10.3g főtt tojás16 kcal
-
2.4g tojás3 kcal
-
12.9g edami sajt46 kcal
-
8.6g habtejszín25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0.9g zsemlemorzsa3 kcal
Összesen
136
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.3 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 313 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1942.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 530 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 583 mg
-
Nátrium 713 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 271.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 344 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 213 mg
-
Retinol - A vitamin: 341 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 238 micro
Összesen
636
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.3 g
Zsír
-
Összesen 195.7 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1564 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9711 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 2650 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 401 mg
-
Foszfor 2913 mg
-
Nátrium 3567 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1358.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1722 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 223 mg
-
D vitamin: 354 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 1066 mg
-
Retinol - A vitamin: 1707 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 191 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1192 micro
Összesen
3182
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 416.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 153 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
136
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg burgonya
-
4 db főtt tojás
-
1 db tojás
-
300 g edami sajt
-
200 ml habtejszín
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
- Hámozzuk meg a burgonyát, majd karikázzuk fel. Főzzünk meg 4 tojást keményre. Nagy lyukú reszelőn reszeljük le a sajtot.
- Kenjük ki olajjal a jénai tál alját, és szórjuk meg zsemlemorzsával. Rétegezzük a burgonyát, a felkarikázott főtt tojást és a reszelt sajtot. Én burgonyaréteggel fejezem be (félreteszek egy kevés sajtot a megszórásra), és rétegenként egy kevéssé megsózom a burgonyákat.
- Verjünk fel lágyan egy tojást, és keverjük el a tejszínnel. Fűszerezzük ízlés szerint paprikával és ételízesítővel.
- A tejszínes öntettel locsoljuk meg a felső réteget, majd szórjuk meg a rakott krumplinkat a maradék sajttal. Mehet a sütőbe, 200 fokon kb. 45 perc alatt kész. Én villával ellenőrzöm a burgonya puhaságát. Ha már puha, levesszük a jénai tál fedelét, és kissé megpirítjuk a felső sajtréteget.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 20645
- Feltöltés dátuma: 2016. november 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluci
6 recept
A párom kedvenc rakottkrumpli-variációja... és nagyon finom :) Tele sajttal, tojással, és még a böjti, húsmentes napokra is jó ;)