édes süti kakaós süti

Extra kávés sütike

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

200 g vaj
260 g finomliszt
3 dl feketekávé
4 ek cappuccino por
20 g porcukor
1 dl joghurt
1 dl tej
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

15 g vaj
4 evőkanál finomliszt
3 dl feketekávé
3 ek cappuccino por
2 ek porcukor (ízlés szerint)
2 dl tej

A csokimázhoz

2 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl víz
50 g étcsokoládé
1 ek porcukor (ízlés szerint)

926

Kalória

15.5g

Fehérje

92.2g

Szénhidrátok

55.6g

Zsír

222.5g

Víz

172.3g

Koleszterin

Rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
65g finomliszt

237 kcal
75g feketekávé

7 kcal
5g cappuccino por

0 kcal
5g porcukor

19 kcal
25g joghurt

15 kcal
25g tej

14 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

4g vaj

27 kcal
15g finomliszt

55 kcal
75g feketekávé

7 kcal
4g cappuccino por

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
50g tej

28 kcal

A csokimázhoz

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
25g víz

0 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 926 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g vaj

1434 kcal
260g finomliszt

946 kcal
300g feketekávé

27 kcal
20g cappuccino por

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
100g joghurt

61 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

15g vaj

108 kcal
60g finomliszt

218 kcal
300g feketekávé

27 kcal
15g cappuccino por

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
200g tej

112 kcal

A csokimázhoz

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g víz

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3696 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

10.7g vaj

76 kcal
13.9g finomliszt

50 kcal
16g feketekávé

1 kcal
1.1g cappuccino por

0 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
5.3g joghurt

3 kcal
5.3g tej

3 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

0.8g vaj

6 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
16g feketekávé

1 kcal
0.8g cappuccino por

0 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
10.7g tej

6 kcal

A csokimázhoz

1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5.3g víz

0 kcal
2.7g étcsokoládé

15 kcal
0.4g porcukor

1 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.1 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
387 mg
Vas
3 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
337 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
222.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 926 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
222.3 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
689 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5904.5 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1548 mg
Vas
14 mg
Magnézium
755 mg
Foszfor
2090 mg
Nátrium
1348 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
368.9 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
890 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1672 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
1641 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
380 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
327 micro

Összesen 3696 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojást szétválasztjuk, sárgáját felverjük a cukorral és a megolvasztott vajjal.
Hozzáadjuk az átszilált sütőporral elkevert lisztet, apránként a kávéval a joghurttal és a tejjel.
Fontos, hogy sokáig keverjük mixerrel, akkor kapunk lágy tésztát.
A felvert tojásfehérjét hozzáadjuk a masszához, majd kivajazott, kilisztezett tepsiben megsütjük.
Feltesszük a tejet a vajjal, és szépen elkeverjük, majd lassan hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a cappucinot és végül a kávét, ha túl híg, mehet még bele kevés liszt, fontos, hogy jó sűrű krém legyen.
Gőz felett megolvasztjuk a csokit a vajjal, majd hozzáadjuk a cukrot és a vizet, majd megfőzzük.
Ha kihűlt a tészta, megkenjük a szintén kihűlt krémmel, majd a csokimázzal lekenjük, és kis időre hűtőbe tesszük, hogy jól összeálljon.
Vajkrémmel díszíthetjük, és reszelhetünk rá kevés csokit, de mehet rá tejszínhab is:). Jó étvágyat:!