r
Nosalty Logó

Erdélyi csirke mártás

0,0

0 ÉRTÉKELÉS14 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Olgi1213
Erdélyi csirke mártás
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

739
Kalória
46.6g
Fehérje
14g
Szénhidrátok
53.6g
Zsír
258.4g
Víz
260.1g
Koleszterin
1.9g
Rost
6.2g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 739 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2950 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 109 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    46.6 g

Zsír

  • Összesen
    53.6 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    260 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    996 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    454 mg
  • Nátrium
    267 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    258.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    192 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    837 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1056 micro
Összesen 739 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    186.3 g

Zsír

  • Összesen
    214.5 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    84 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    1040 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3983.9 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    610 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    265 mg
  • Foszfor
    1814 mg
  • Nátrium
    1068 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    1033.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    703 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    768 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    484 mg
  • Retinol - A vitamin:
    412 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    3348 micro
  • β-crypt
    248 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4223 micro
Összesen 2950 kcal
  • 13% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    147.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    38.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 109 kcal

Elkészítés

  1. A húst megfőzzük és enyhén megsütjük, majd félretesszük.
  2. Apróra vágjuk a hagymát és a zöldség zöldjét.
  3. Megdinszteljük, majd rárakjuk az 1 ek lisztet, pirospaprikát és annyi vizet öntünk rá, amennyit felvesz.
  4. Ezután még ráöntjük a tejet, belerakjuk a húst, és 10 percig főzzük.
  5. Az 1 ek étolajon a pirospaprikát megforrósítjuk, és 1 ek vízzel felöntjük.
  6. A kész mártásra ráöntjük, tűzről levéve ízlés szerint keverhetünk bele tejfölt.
  7. Köretként főzhetünk hozzá nokedlit vagy tésztát.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 80 perc
  • Sütés ideje: 20 perc

Ez egy erdélyi mártás, amit egy jó ismerősömtől kaptam. Náluk ettem erdei gombából készített mártást is. Nekünk nagyon bejött.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!