Erdei gyümölcsös torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
15g finomliszt55 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
A töltelékhez
-
21g habtejszín61 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
3 kcal
-
1g lapzselatin5 kcal
-
14 kcal
-
2g tortazselé7 kcal
-
8g víz0 kcal
Összesen
356
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
180g finomliszt655 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
A töltelékhez
-
250g habtejszín730 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
16g lapzselatin56 kcal
-
400g erdei gyümölcs mix164 kcal
-
24g tortazselé81 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
4261
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
10.2g finomliszt37 kcal
-
3.4g porcukor13 kcal
-
6.8g vaj49 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
A töltelékhez
-
14.1g habtejszín41 kcal
-
22.6g tejföl45 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
8.5g porcukor33 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.9g lapzselatin3 kcal
-
22.6g erdei gyümölcs mix9 kcal
-
1.4g tortazselé5 kcal
-
5.6g víz0 kcal
Összesen
241
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 53 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
356
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 55 g
Zsír
-
Összesen 258.4 g
-
Telített zsírsav 151 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 952 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1960.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 665 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 776 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 432.4 g
-
Cukor 262 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 636.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2092 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 97 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 303 mg
-
Retinol - A vitamin: 2052 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 440 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 293 micro
Összesen
4261
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 110.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
241
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A töltelékhez
-
250 ml habtejszín
-
400 ml tejföl
-
1 ek citromlé
-
150 g porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
8 db lapzselatin
-
400 g erdei gyümölcs mix
-
2 csomag tortazselé
Elkészítés
A tésztához
- Dolgozzuk össze a lisztet a porcukorral, a felkockázott vajjal, a tojással, egy csipet sóval valamint a citromhéjjal.
- Csomagoljuk a tésztát folpackba, és rakjuk a hűtőbe legalább fél órára. Ezután nyújtsuk kör alakúra, és fektessük egy kapcsos tortaformába. Szurkáljuk meg villával, és előmelegített sütőben süssük meg.
- Verjük fel a habtejszínt, majd adjuk hozzáa tejfölt, a citromlevet, a porcukrot és a vaníliás cukrot.
- Áztassuk 1 dl hideg vízbe a zselatint, és melegítsük, amíg fel nem oldódik, ekkor ezt is adjuk a tejszínhabhoz. Keverjük a megtisztított gyümölcsök felét a krémbe, és töltsük azt a kihűlt tésztára. Helyezzük a tortát a hűtőbe 1-2 órára, hogy megdermedjen.
- Ezután osszuk el a tetején a maradék gyümölcsöt.
- A tortazselét készítsük el a csomagolásán található utasításnak megfelelően, és öntsük a gyümölcsökre. Tegyük vissza a tortát a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen, majd vegyük ki a formából.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7624
- Feltöltés dátuma: 2012. május 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Anyukám szülinapjára készítettem a család nagy örömére. :) Én fagyasztott gyümölcsöket használtam.