torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Epres túrótorta Iluska konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

125g tehéntúró

184 kcal
41g tojás

52 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g vaj

179 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g tej

14 kcal

A tetejére

50g eper

15 kcal

A tepsi kikenéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 682 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g tej

56 kcal

A tetejére

200g eper

60 kcal

A tepsi kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2725 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

38.3g tehéntúró

56 kcal
12.6g tojás

16 kcal
11.5g cukor

44 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.7g vaj

55 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
7.7g tej

4 kcal

A tetejére

15.3g eper

5 kcal

A tepsi kikenéséhez

1.1g vaj

8 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1226.5 g
Cink
326 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
166 mg
Vas
251 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
92 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
62 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
166.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 682 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
105.2 g

Zsír

Összesen
144 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
785 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4906.1 g
Cink
1302 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
666 mg
Vas
1004 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
1343 mg
Nátrium
367 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
248 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
665.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1014 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
461 mg
Retinol - A vitamin:
997 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 2725 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.9 g
Cink
100 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
51 mg
Vas
77 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
28 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
19 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
46 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 208 kcal

Hozzávalók

A tésztához

0.5 kg tehéntúró
3 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
1 csomag vaníliás pudingpor
1 citromból nyert citromhéj
1 dl tej

A tetejére

20 dkg eper (pár szem, félbevágott)

A tepsi kikenéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

Elkészítés

A tésztához

Habosra keverjük a tojások sárgáját a cukrokkal és vajjal. Majd a túrót, pudingport, citromhéjat is hozzákeverjük. A tejet hozzáöntve alaposan kikeverjük.
A felvert tojásfehérjét óvatosan hozzáadagoljuk.
Vajazott, lisztezett formába öntjük. Félbevágott eperszemekkel díszítjük. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Kihűlve tálaljuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7467
Feltöltés dátuma: 2012. május 25.

Ajánló

A nálam található levesek és főzelékek után bátran ajánlom!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - gyümölcsös túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

Iluska 1103 recept

Az eper még finomabbá teszi a túrós desszertünket. Lehet kisebb tortaformába is önteni, és akkor magasabb lesz. Az enyém azért vékonyabb, mert elég nagy átmérőjű a formám.... Bár a vastagsága nem számított, hiszen a kedves szomszédunkkal együtt hamarosan elfogyasztottuk...