muffin epres muffin

Epres-túrós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nikóka

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

Túrótöltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Muffinhoz

20g margarin

143 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g tej

7 kcal
28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
38g eper

11 kcal

Összesen 713 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

Túrótöltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Muffinhoz

80g margarin

574 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
5g sütőpor

3 kcal
150g eper

45 kcal

Összesen 2853 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

Túrótöltelékhez

22.8g tehéntúró

34 kcal
7.3g cukor

28 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Muffinhoz

7.3g margarin

52 kcal
13.7g cukor

53 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
4.6g tej

3 kcal
10g tojás

13 kcal
18.3g finomliszt

66 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.7g eper

4 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1042.1 g
Cink
163 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
184 mg
Vas
126 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
153 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.3 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
104.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 713 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
75.4 g

Zsír

Összesen
94.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4168.4 g
Cink
653 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
737 mg
Vas
505 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
1421 mg
Nátrium
612 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
425.4 g
Cukor
267 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
416.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
811 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
323 mg
Retinol - A vitamin:
769 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
498 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
560 micro

Összesen 2853 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.7 g
Cink
60 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
67 mg
Vas
46 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
56 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
27 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 261 kcal

Hozzávalók

Túrótöltelékhez

25 dkg tehéntúró
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

Muffinhoz

8 dkg margarin
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl tej
2 db tojás
20 dkg finomliszt
5 g sütőpor
15 dkg eper

Elkészítés

Túrótöltelékhez

A túrót villával kissé összetörjük. Hozzákeverjük a vaníliás cukrot és a cukrot.

Muffinhoz

A margarint felolvasztjuk, de ne legyen forró.
Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet és a tojásokat. Kissé kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Végül belekeverjük a feldarabolt epret.
12 darabos muffin sütőbe teszünk papírokat. Belekanalazzuk a tésztát, majd a tetejére elosztjuk a túrótölteléket.
Megsütjük kb. 170 fokon légkeveréses sütőben 20-25 perc alatt.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 6306
Feltöltés dátuma: 2014. május 31.