torta gyümölcstorta

Epres-pudingos gyümölcstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Az ördög szakácsnője

8adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Az előkészítéshez

2g vaj

13 kcal

A tésztához

19g cukor

73 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
23g finomliszt

82 kcal
19g tej

11 kcal
21g tojás

26 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

5g cukor

19 kcal
63g tej

35 kcal
6g epres pudingpor

21 kcal

A tetejére

63g eper

19 kcal
3g cukor

10 kcal
2g tortazselé

5 kcal

Összesen 433 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Az előkészítéshez

14g vaj

100 kcal

A tésztához

150g cukor

581 kcal
102g napraforgó olaj

902 kcal
180g finomliszt

655 kcal
150g tej

84 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

40g cukor

155 kcal
500g tej

280 kcal
45g epres pudingpor

171 kcal

A tetejére

500g eper

150 kcal
20g cukor

77 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 3449 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Az előkészítéshez

0.7g vaj

5 kcal

A tésztához

7.9g cukor

31 kcal
5.4g napraforgó olaj

47 kcal
9.5g finomliszt

34 kcal
7.9g tej

4 kcal
8.7g tojás

11 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2.1g cukor

8 kcal
26.3g tej

15 kcal
2.4g epres pudingpor

9 kcal

A tetejére

26.3g eper

8 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.6g tortazselé

2 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.2 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
227 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 433 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
143.4 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5353.7 g
Cink
4 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
1815 mg
Vas
8 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
1794 mg
Nátrium
1494 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
474.5 g
Cukor
280 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
566 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
475 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
885 micro

Összesen 3449 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
96 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 180 kcal

Hozzávalók

Az előkészítéshez

1 ek vaj

A tésztához

15 dkg cukor
1.2 dl napraforgó olaj
18 dkg finomliszt
1.5 dl tej
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

4 ek cukor
5 dl tej
1 csomag epres pudingpor

A tetejére

50 dkg eper
2 ek cukor
1 csomag tortazselé (piros)

Elkészítés

Az előkészítéshez

A tojások fehérjét felverjük kemény habnak.
Folyamatosan adagolva, keverés közben egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot és a vaníliacukrot.
A tésztához hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, és jól elkeverjük, majd hozzá adagoljuk a tejet és az olajat. Közben folyamatosan keverjük.
Kikenjük margarinnal/vajjal a tortaformát, majd beleöntjük a tésztát, és elsimítjuk.
Előmelegített sütőben tesszük, megsütjük.
Közben elkészítjük az eprespudingot. (Egy lábasban a pudingport elkeverjük 4 ek cukorral, majd csomómentesen 5 dl tejjel, és folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük.)
A megsült piskótát pár percig hűlni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk.
Elsimítjuk rajta a pudingot, és eperrel díszítjük.
Elkészítjük a zselét (egy lábasban elkeverjük a port 2 ek cukorral, majd 2,5 dl vízzel, és felforraljuk. Kb. 5-7 percig sűrűsödni hagyjuk), majd a közepétől rácsurgatjuk a tortára. Vigyázzunk, hogy ne csorogjon le a szélén.
Kb. 1,5 órára a hűtőbe tesszük, utána fogyasztjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 25
7 napos nézettség: 131
Össznézettség: 160447
Feltöltés dátuma: 2012. június 14.