torta joghurttorta

Epres joghurttorta Lolli konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lolli

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

38g kekszmorzsa

157 kcal
19g margarin

134 kcal
1g cukor

5 kcal

A krémhez

38g gyümölcsjoghurt

36 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal
25g eper

8 kcal

A díszítéshez

13g eper

4 kcal

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

300g kekszmorzsa

1257 kcal
150g margarin

1076 kcal
10g cukor

39 kcal

A krémhez

300g gyümölcsjoghurt

288 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
200g eper

60 kcal

A díszítéshez

100g eper

30 kcal

Összesen 3252 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

23.8g kekszmorzsa

100 kcal
11.9g margarin

85 kcal
0.8g cukor

3 kcal

A krémhez

23.8g gyümölcsjoghurt

23 kcal
15.9g növényi habtejszín

40 kcal
15.9g eper

5 kcal

A díszítéshez

7.9g eper

2 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
191.9 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1316 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
1146 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
321.7 g
Cukor
122 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
281.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
1152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
935 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 3252 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 258 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg kekszmorzsa
15 dkg margarin
1 ek cukor

A krémhez

300 ml gyümölcsjoghurt
200 ml növényi habtejszín (vagy cukrászhab)
20 dkg eper

A díszítéshez

10 dkg eper

Elkészítés

A tésztához

Először az alapot készítjük el. Olvasszuk meg a margarint, és öntsük a cukros darált kekszhez. Akkor jó az állaga ennek a kekszes alapnak, ha a markunkba veszünk egy adagot és jól összenyomjuk, akkor nem hullik szét, hanem egyben marad. Ha ezzel megvolnánk, akkor nyomkodjuk bele egy kapcsos tortaformába úgy, hogy az oldalára is jusson. (Nekem 22 cm átmérőjű van otthon, de a 24 cmátmérőjűhöz is elég lesz szerintem ez a mennyiségű kekszmorzsa.)
Tegyük sütőbe az alapot és süssük addig, amíg egy kis színt kap. Majd tegyük félre kihűlni.
A krémnek valóhoz verjük fel a tejszínhabot. (Nem tudom a Hulala cukrozott -e, de ez a Meggle cukrászhab édes volt, úgyhogy én nem raktam emiatt cukrot a krémbe.)
A tejszínhabhoz keverjük hozzá az epres joghurtot, és az eperdarabokat. (Habár tettem zselatint a krémbe, olyan beton kemény lesz ez a Meggle tejszín, hogy szerintem anélkül is teljesen jó tartása van.)
Töltsük be a krémet a kihűlt tortalapba, és díszítsük sok-sok eperrel. Még pluszba le lehet önteni tortazselével, akkor még szebb lesz (de nekem már nem volt kedvem hozzá).

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 185
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 26458
Feltöltés dátuma: 2012. május 02.

Ajánló

A tapasztalat az lett ezzel a sütivel kapcsolatban, hogy másnapra puhább lett ez a kekszmorzsa, és sokkal-sokkal finomabb lett. :) Tehát várjatok vele egy kicsit, amíg összeérik! :)