húsételek tepsis hús

Édeskrumpliágyon sült sajtos karaj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Krankovics Bé

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

80perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
38g mozzarella

112 kcal
38g cheddar sajt

151 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 895 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
720g édesburgonya

446 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
150g mozzarella

449 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3585 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

36.7g sertés rövidkaraj

61 kcal
33g édesburgonya

20 kcal
5.5g fokhagyma

7 kcal
6.9g főzőtejszín

9 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6.9g mozzarella

21 kcal
6.9g cheddar sajt

28 kcal
0.6g vaj

5 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
52.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2322.8 g
Cink
7 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
614 mg
Vas
3 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
881 mg
Nátrium
627 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
329.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1224 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
195 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11665 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
630 micro

Összesen 895 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
259.4 g

Zsír

Összesen
211.6 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
862 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9291.3 g
Cink
28 mg
Szelén
304 mg
Kálcium
2456 mg
Vas
13 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
3522 mg
Nátrium
2507 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
158 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1317.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4896 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
231 micro
K vitamin:
778 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
632 mg
Retinol - A vitamin:
1008 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
46658 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2520 micro

Összesen 3585 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 165 kcal

Kiemelt recept
2021
Heti menü: édesburgonyás fogások éjjel és nappal

Hozzávalók

0.8 kg sertés rövidkaraj (8 szelet)
4 db édesburgonya
2 fej fokhagyma
1.5 dl főzőtejszín
4 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor majoranna
15 dkg mozzarella
15 dkg cheddar sajt
1 ek vaj (a tepsi kenéshez)

Elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk és felkarikázzuk, a kivajazott tepsi aljára tesszük, közé szórjuk a megpucolt fokhagymát, meghintjük a majoránnával, valamint sózzuk, borsozzuk.
Közben a karajszeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, és szintén sózzuk és borsozzuk mindkét oldalán. Ezután a tepsibe kerülnek.
A főzőtejszínt a tepsi aljára öntjük, a reszeltsajt-keverék felét a tetejére szórjuk.
Lefóliázva, 170 fokra előmelegített sütőben egy óráig sütjük, majd a fólia levétele után rászórjuk a maradék sajtkeveréket, és még 20 percig sütjük.
A kész ételt friss petrezselyemlevéllel díszítjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 80 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 414
Tegnapi nézettség: 23
7 napos nézettség: 199
Össznézettség: 39225
Feltöltés dátuma: 2018. május 01.