Édesburgonya-pirítós
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bodon Judit dietetikus
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
33g édesburgonya21 kcal
-
10g camembert sajt30 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
10g sovány túró9 kcal
-
7 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
10g kápia paprika2 kcal
-
7g alma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
107
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g édesburgonya62 kcal
-
30g camembert sajt90 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
30g sovány túró28 kcal
-
20g görög joghurt21 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
20g alma9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
321
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
34.4g édesburgonya21 kcal
-
10.3g camembert sajt31 kcal
-
18.9g tojás24 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
10.3g sovány túró10 kcal
-
6.9g görög joghurt7 kcal
-
0.7g petrezselyem0 kcal
-
10.3g kápia paprika2 kcal
-
6.9g alma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
110
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 2212 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
107
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 835.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 147.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 708 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 6636 micro
-
β-crypt 127 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 372 micro
Összesen
321
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 2280 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
110
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
30 g camembert sajt
-
1 db tojás
-
1 teáskanál olívaolaj
-
30 g sovány túró
-
1 ek görög joghurt
-
2 szál petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- Az édesburgonyát hámozzuk meg, és vágjuk 3-5 mm vastag szeletekre. Én egy közepes burgonyát vágtam fel hosszában, de lehet keresztben, karikákra is vágni - a lényeg, hogy beférjen a pirítós sütőnkbe.
- A pirítós sütőt kapcsoljuk a legerősebb fokozatra, és tegyük bele az édesburgonya-szeleteket. Ne nagyon hagyjuk magára, kb. 10 perc alatt lesz puha, de tartsuk rajta a szemünket, és időnként bátran ellenőrizzük. Az sem jó, ha nagyon megég, de fontos, hogy puha legyen.
- Míg a burgonyapirítósok pirulnak, kevés olívaolajon süssünk meg egy tükörtojást.
- A túrót keverjük össze a görög joghurttal, ízesítsük sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel. Szeljünk pár szelet kápia paprikát is.
- A camembert sajtot és az almát vágjuk vékony szeletekre.
- Ha elkészültek az édesburgonya-pirítósok, akkor "szendvicsként" pakoljuk meg az egyiket a tükörtojással, a másikat a túrókrémmel és a paprikával, a harmadikat pedig a camembert- és almaszeletekkel. Azonnal fogyasszuk!
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 335
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 33
- Össznézettség: 26477
- Feltöltés dátuma: 2016. október 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bodon Judit dietetikus
31 recept
Egy amerikai oldalon jött szembe ez a különlegesség, ami persze csak első ránézésre tűnik furcsának, ha egyszer elkészíti az ember, nem is érti, miért nem jutott még addig az eszébe. Reggelire, uzsonnára, vacsorára, vendégváráshoz - bármikor megállja a helyét, a "szendvicsfeltétek" pedig tényleg csak a mi fantáziánkra vannak bízva. Ezt mindenkinek ki kell próbálnia!