édes süti reform süti

Diós-mandulás almaszelet

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

nyihaj

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

155 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

13g datolya

32 kcal
28g tojás

35 kcal
6g barna cukor

24 kcal
50g alma

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
16g dió

102 kcal
16g mandula

92 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
2g limelé

0 kcal

Összesen 391 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

100g datolya

254 kcal
220g tojás

277 kcal
50g barna cukor

190 kcal
400g alma

187 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
125g dió

818 kcal
125g mandula

738 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
14g limelé

4 kcal

Összesen 3128 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

8.8g datolya

22 kcal
19.4g tojás

24 kcal
4.4g barna cukor

17 kcal
35.3g alma

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11g dió

72 kcal
11g mandula

65 kcal
8.8g kókuszreszelék

58 kcal
1.2g limelé

0 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.8 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
45 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 391 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.2 g

Zsír

Összesen
231.1 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3574.7 g
Cink
13 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
652 mg
Vas
16 mg
Magnézium
708 mg
Foszfor
1722 mg
Nátrium
358 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
233 g
Cukor
160 mg
Élelmi rost
53 mg

VÍZ

Összesen
501 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
Kolin:
725 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1158 micro

Összesen 3128 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 275 kcal

Hozzávalók

10 dkg datolya (magozott)
4 db tojás
5 dkg barna cukor
40 dkg alma (hámozva, finomra reszelve)
1 kávéskanál fahéj
1 csipet szódabikarbóna
12.5 dkg dió (darált)
12.5 dkg mandula (darált)
10 dkg kókuszreszelék
1 fél lime-ból nyert limelé

Elkészítés

A datolyát kevés vízzel (3-4 evőkanálnyi) pár perc alatt puhára pároljuk, majd turmixoljuk, vagy késes aprítóval összedaraboltatjuk.
Az almát meghámozzuk, és sajtreszelőn finomra reszeljük. Rácsavarjuk a fél lime levét.
A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd az almához adjuk, összekeverjük.
A masszához adjuk a datolyát, egyneművé keverjük.
A darált dióhoz, mandulához (bármilyen arányban használhatjuk a dióféléket) keverjük a szódabikarbónát, fahéjat, kókuszt, és az almás masszával elkeverjük.
Kis méretű tepsit sütőpapírral teljesen kibélelünk, belesimítjuk a masszát.
Előmelegített sütőben 170 fokon, vagy légkeveréssel 155 fokon 40 perc alatt készre sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliával takarjuk le.

Sütés hőfoka: 155 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x15
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4439
Feltöltés dátuma: 2013. október 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - reform süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

nyihaj 120 recept

Újságban bukkantam a receptre, és ki kellett próbálnom. "Bátorság sütiként" kínáltam meg a munkatársaimat vele, de abszolút sikere volt a reformsütinek. Figyelmetlen voltam, így az én változatom külön felvert tojásfehérjével, kikevert sárgájával készült, de ez nem változtatott a süti jóságán :) Finom, illatos, könnyű és különleges darab.