Diós-lekváros kosárka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
5 kcal
-
1g szalalkáli0 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
8g tejföl15 kcal
A töltelékhez
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
25g dió164 kcal
-
14 kcal
-
25g meggy11 kcal
Összesen
757
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
10g szalalkáli0 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
60g tejföl119 kcal
A töltelékhez
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
40g lekvár/ dzsem111 kcal
-
200g meggy90 kcal
Összesen
6059
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
24.1g finomliszt88 kcal
-
12g margarin86 kcal
-
6g porcukor23 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0.6g szalalkáli0 kcal
-
4.8g tojássárgája16 kcal
-
3.6g tejföl7 kcal
A töltelékhez
-
9.6g tojásfehérje5 kcal
-
12g porcukor47 kcal
-
12g dió79 kcal
-
2.4g lekvár/ dzsem7 kcal
-
12g meggy5 kcal
Összesen
365
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 41.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 388.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.5 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 238 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
757
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 105.6 g
Zsír
-
Összesen 329.4 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 108 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 149 g
-
Koleszterin 903 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3108.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 227 mg
-
Kálcium 477 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 455 mg
-
Foszfor 1550 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 700.3 g
-
Cukor 354 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 481.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2134 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 198 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 448 micro
-
Kolin: 829 mg
-
Retinol - A vitamin: 1905 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 2715 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1121 micro
Összesen
6059
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
365
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 g szalalkáli
-
4 db tojássárgája
-
3 ek tejföl
A töltelékhez
-
4 db tojásfehérje
-
20 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókat egy nagy tálba jól összedolgozzuk.
- A tésztát kinyújtjuk, szaggatjuk (Én közepes nagyságú poharat használok a szaggatáshoz)
- A töltelék elkészítéséhez szükséges tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáöntjük a porcukrot, illetve a darált diót.
- Minden egyes kosárkaformába (melyeket kedvező áron be lehet szerezni) lazán belehelyezzük a kiszaggatott tésztákat, erre egy kiskanál baracklekvárt teszünk.
- Majd a tetejére egy-két púpozott kiskanál dióstölteléket kanalazunk.
- A kosárkákat egy szem meggyel díszítjük.
- A kosárkaformákat nem feltétlenül szükséges kivajazni és kilisztezni)
- Kisütjük, majd porcukorral hintjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4993
- Feltöltés dátuma: 2012. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mutatós és egyszerű desszert.