Diós-kakaós torta tucsok konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
A kakaós tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
14g cukor54 kcal
-
9g dió59 kcal
-
9 kcal
-
1g vaj10 kcal
-
2g finomliszt5 kcal
A sima tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
14g cukor54 kcal
-
15g dió98 kcal
-
1g vaj10 kcal
-
2g finomliszt5 kcal
A krémhez
Összesen
717
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
A kakaós tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
140g cukor542 kcal
-
90g dió589 kcal
-
91 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A sima tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
140g cukor542 kcal
-
150g dió981 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
165g tojás208 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
200g tej112 kcal
-
300g margarin2151 kcal
-
114 kcal
Összesen
7183
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
A kakaós tésztához
-
13.1g tojás16 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
4.3g dió28 kcal
-
1.9g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
A sima tésztához
-
13.1g tojás16 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
7.1g dió47 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
7.8g tojás10 kcal
-
9.5g cukor37 kcal
-
4 kcal
-
9.5g tej5 kcal
-
14.3g margarin102 kcal
-
2.4g cukrozatlan kakaópor5 kcal
Összesen
342
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 49.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 600.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 279 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.2 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 54.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 366 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 350 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 190 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 323 micro
Összesen
717
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143 g
Zsír
-
Összesen 497.8 g
-
Telített zsírsav 103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 172 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 200 g
-
Koleszterin 2401 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6003 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 956 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 920 mg
-
Foszfor 2791 mg
-
Nátrium 1032 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 622.5 g
-
Cukor 517 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 549.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3658 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 516 micro
-
K vitamin: 292 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 571 micro
-
Kolin: 1999 mg
-
Retinol - A vitamin: 3499 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1903 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3226 micro
Összesen
7183
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
342
kcal
Hozzávalók
A kakaós tésztához
-
5 db tojás
-
14 dkg cukor
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
A sima tésztához
A krémhez
-
3 db tojás
-
20 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 dl tej
-
30 dkg margarin
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A kakaós tésztához
- Tészták: A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a diót és a kakaót, majd a felvert tojásfehérjéket.
- A két tésztát kikent, lisztezett tortaformában külön-külön megsütjük.
- Krém: Az egész tojásokat cukorral, tejjel, vaníliás cukorral megfőzzük.
- Ha kihűlt, belekeverjük a margarint, majd kétfelé osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a kakaót.
- A kisült tésztákat kétfelé vágjuk, így 4 lapot kapunk.
- Felváltva megkenjük először a diós lapot kakaós krémmel, majd a kakaós lapot vaníliás krémmel. Az oldala kakaós krém lesz.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7187
- Feltöltés dátuma: 2013. március 20.
Ajánló
Szülinapra.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Saját receptem.