Dinnyés szorbé

Name: Dinnyés szorbé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Görögdinnye vagy sárgadinnye, meghámozva, kockára vágva; friss 6 levél Bazsalikom + a tálaláshoz; 90 ml Narancslé; 150 g Porcukor; 1 tk Só

TV Paprika

6adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g görögdinnye (vagy sárgadinnye, meghámozva, kockára vágva)
6 levél bazsalikom (+ a tálaláshoz)
90 ml narancslé
150 g porcukor
1 tk só

117

Kalória

0.4g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

52.8g

Víz

Koleszterin

218.3mg

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír

83g görögdinnye

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g narancslé

7 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 117 kcal

0% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír

500g görögdinnye

78 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
90g narancslé

42 kcal
150g porcukor

581 kcal
7g só

0 kcal

Összesen 701 kcal

0% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír

66.9g görögdinnye

10 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
12g narancslé

6 kcal
20.1g porcukor

78 kcal
0.9g só

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
1964 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 117 kcal

0% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2833.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
2721 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
179.5 g
Cukor
174 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
316.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
814 micro
β-crypt
336 micro
Likopin
11783 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 701 kcal

0% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
364 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
1577 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Turmixoljuk össze a dinnyét, a bazsalikomleveleket, a narancslét, a cukrot és a sót. Forgassuk a gépben, amíg a cukor fel nem olvad és egy sima masszát nem kapunk, ez kb. 30 másodperc.
Tegyük fagyasztóba 1 órára. Félidőben keverjük össze, hogy összetörjük a jégkristályokat. A legvégén keverjük össze újra géppel, majd fagyasszuk további 30 percig.
Kis üvegtálakban, bazsalikomlevéllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A hőségben egyre ritkábban van kedvünk bekapcsolni a sütőt, viszont egyre többször kívánunk meg egy jó hideg italt vagy desszertet. A szorbé pont a kettő közötti átmenet: kicsit fagyi, kicsit jégkása.