r
Nosalty Logó

Dinnyés-fetás guacamole

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
witch
Dinnyés-fetás guacamole
adag
Előkészítés
perc
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 128 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 388 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 99 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    656.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    452 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    786 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 128 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1968.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    280 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    258 mg
  • Nátrium
    1356 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    215.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    346 micro
  • β-crypt
    81 micro
  • Likopin
    2357 micro
  • Lut-zea
    556 micro
Összesen 388 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    509.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    351 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    611 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 99 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az avokádót megmossuk, szárazra toroljuk, félbevágjuk. Kiemeljük a magját és félretesszük. Kanalazzuk ki az avokádót egy tálba, locsoljuk meg a lime levével. Villával alaposan törjük össze. Fűszerezzük sóval, borssal, cayennel, keverjük jól össze.
  2. Vágjuk apróra a lila hagymát, jalapenot, illetve a bazsalikomot. Ezzel is keverjük össze a krémet. A közepébe nyomjuk az avokádó magját, így tovább megtartja a színét a guacamole.
  3. Morzsoljuk rá a fetát. A dinnyét vágjuk szintén apró kockákra, de csak akkor keverjük hozzá, amikor fogyasztjuk, mert különben plöttyedt lesz, és levet enged.
  4. Rögtön lehet tálalni, frissen a legjobb. Dinnyeszeletekkel vagy chipsszel kínáljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1017
  • Feltöltés dátuma: 2018. május 12.

Receptkategóriák

Pár napja volt a Cinco de Mayo ünnep itt, Amerikában. A neten nézelődtem, mert kíváncsi voltam, hogy vajon milyen ételeket készítenek ebből az alkalomból? Természetesen a guacamole nem maradhat el, de erről a dinnyés változatról én még soha nem hallottam. És hogy a feta, hogy került bele? Na, az aztán a legnagyobb rejtély számomra. Mikor belegondoltam, hogy csípős avokádókrém, sós feta meg édes dinnye kerül ebbe a mártogatóba, rögtön lerohantam a boltot. Szerencsém volt, mert gyönyörű, érett avokádóhegyek vártak, ugyanis készültek az üzletek is erre az ünnepre.   Ez egy mexikói ünnep, a Cinco de Mayo név május 5.-t jelent. Azt ünneplik, hogy 1862. május 5-én a franciákat visszaverték Puebla mellett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek