édes süti császármorzsa

Datolyás smarni karamellöntettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Iluska

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

smarni tészta

55g tojás

69 kcal
15g cukor

58 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
20g búzadara

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
32g datolya

81 kcal

karamellöntet

23g karamellás pudingpor

86 kcal
15g barna cukor

57 kcal
250g tej

140 kcal

Összesen 697 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

smarni tészta

110g tojás

138 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g búzadara

144 kcal
30g finomliszt

109 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal
64g datolya

162 kcal

karamellöntet

45g karamellás pudingpor

171 kcal
30g barna cukor

114 kcal
500g tej

280 kcal

Összesen 1393 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

smarni tészta

11.1g tojás

14 kcal
3g cukor

12 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
4g búzadara

15 kcal
3g finomliszt

11 kcal
12.6g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
6.5g datolya

16 kcal

karamellöntet

4.5g karamellás pudingpor

17 kcal
3g barna cukor

12 kcal
50.5g tej

28 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
866.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
414 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.7 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
268 micro

Összesen 697 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.7 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
375 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1733.2 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
828 mg
Vas
4 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
466 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
231.4 g
Cukor
131 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
99.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 1393 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
84 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

smarni tészta

2 db tojás
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 csapott ek búzadara
2 ek finomliszt
1.3 dl tej
1 csipet só
1 tk vaj (sütéshez)
8 db datolya (kb.)

karamellöntet

Elkészítés

smarni tészta

A tojások sárgáját elkeverjük a cukrokkal, majd a többi alapanyagot is hozzátesszük. (A tejet langyosan adjuk hozzá.) A fehérjét pedig egy másik tálban kemény habbá verjük, majd a többi hozzávalóhoz forgatjuk.
A serpenyőbe teszünk a teáskanálnyi vajat, és közepes lángon felmelegítjük az edényt. Ha a serpenyőnk kellően forró, máris beleöntjük a masszát, és rászórjuk a kisebb darabokra vagdalt datolyát.
Ha az alsó fele megbarnult, megfordítjuk, majd apró darabokra tördeljük, és egyenletesen megpirítjuk az egészet, hogy szép aranybarna legyen. Tálaláskor a karamellöntettel meglocsoljuk. Jó étvágyat!!

karamellöntet

A pudingot elkeverjük a cukorral, a tejből keveset elvéve, simára keverjük. Majd a többi tejet hozzáöntjük, és folytonos keverés közben besűrítjük, mérsékelt lángon.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 486
Feltöltés dátuma: 2020. január 12.

Ajánló

Ez a mennyiség egy kisebb serpenyőre való!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - császármorzsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Iluska 1103 recept

Sok datolya maradt az ünnepekről, így gondoltam, hogy készítek smarnit (császármorzsát)... Nagyon jól harmonizált benne az apróra vágott datolyafalatka, és finom ízkavalkád keveredett.... :-)))