torta pudingos torta

Csokoládés sakk torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

35perc

Főzés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Sárga tésztához:

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Barna tésztához:

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
10g finomliszt

36 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez:

150g tej

84 kcal
23g csokoládés pudingpor

86 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g margarin

179 kcal
38g porcukor

145 kcal

Tetejére:

25g fehér csokoládé

135 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 1238 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Sárga tésztához:

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Barna tésztához:

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
40g finomliszt

146 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez:

600g tej

336 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g margarin

717 kcal
150g porcukor

581 kcal

Tetejére:

100g fehér csokoládé

539 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4953 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Sárga tésztához:

15.9g tojás

20 kcal
2.9g cukor

11 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Barna tésztához:

15.9g tojás

20 kcal
2.9g cukor

11 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez:

28.9g tej

16 kcal
4.3g csokoládés pudingpor

17 kcal
4.8g étcsokoládé

26 kcal
4.8g margarin

35 kcal
7.2g porcukor

28 kcal

Tetejére:

4.8g fehér csokoládé

26 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
58.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
547 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1320.3 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
334 mg
Vas
6 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
315 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.2 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
120.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
440 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
427 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
746 micro

Összesen 1238 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
120.3 g

Zsír

Összesen
233.8 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
2190 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5281.3 g
Cink
14 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
1338 mg
Vas
26 mg
Magnézium
455 mg
Foszfor
1950 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
600.9 g
Cukor
403 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
481.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1759 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
1764 mg
Retinol - A vitamin:
1706 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
636 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2986 micro

Összesen 4953 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 239 kcal

Hozzávalók

Sárga tésztához:

6 db tojás
6 ek cukor
6 csapott ek finomliszt
1 kávéskanál szódabikarbóna

Barna tésztához:

6 db tojás
6 ek cukor
4 csapott ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál szódabikarbóna

Krémhez:

6 dl tej
2 tasak csokoládés pudingpor
10 dkg étcsokoládé
10 dkg margarin
15 dkg porcukor

Tetejére:

Elkészítés

Sárga tésztához:

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg el nem olvad.
Egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját, óvatosan beleforgatjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet.
Sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.

Barna tésztához:

Barna lapot ugyanúgy sütjük, mint a sárgát, csak ide belekeverjük a kakaóport is.

Krémhez:

4.5 dl tejet felforralunk, beleöntjük a 1.5 dl tejben elkevert pudingporokat, és sűrűre főzzük.
Tűzről levéve belekeverjük az étcsokoládét.
Közben a margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudingot hozzávegyítjük.
A kihűlt piskótákat kb. 2 cm széles csíkokra vágjuk.
A tortaformát folpackkal kibéleljük, és a piskótacsíkokat felváltva beletekerjük úgy, hogy minden csík közé krémet kenünk.
Amikor az alsó sor megtelt, a tetejét krémmel lekenjük, és még kétszer így járunk el, ügyelve arra, hogy ellentétes színek kerüljenek egymásra.
A tortaformából kivesszük, a fóliát eltávolítjuk róla, és a maradék krémmel körbekenjük.