Csokoládés mogyorós sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
25g vaj179 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
34g tojás43 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
25g törökmogyoró157 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
-
1g zsemlemorzsa5 kcal
Összesen
625
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
200g vaj1434 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
0g só0 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g törökmogyoró1258 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
200g csokoládé1092 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
Összesen
5000
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 35% Zsír
-
17.9g vaj128 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
24.6g tojás31 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.7g finomliszt39 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
17.9g törökmogyoró113 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
17.9g csokoládé98 kcal
-
0.9g zsemlemorzsa4 kcal
Összesen
449
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 46.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 168 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 842.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 362 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 30.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
625
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 83 g
Zsír
-
Összesen 371.8 g
-
Telített zsírsav 155 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 171 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 1346 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6739.8 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 1515 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 680 mg
-
Foszfor 2895 mg
-
Nátrium 1437 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 29 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 359.8 g
-
Cukor 205 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 245.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1763 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 43 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 318 micro
-
Kolin: 763 mg
-
Retinol - A vitamin: 1729 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 414 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1301 micro
Összesen
5000
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 33.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 603.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 22 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
449
kcal
Hozzávalók
-
100 g cukor
-
5 db tojás
-
1 csipet só
-
120 g finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
200 g törökmogyoró
-
1 tk fahéj
-
200 g csokoládé
Elkészítés
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A csokoládét apróra vágjuk.
- A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük.
- A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját.
- Majd hozzákeverjük a sütőporral és a fahéjjal elkevert lisztet, a mogyorót, a csokoládét, a legvégén pedig a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- A tésztát belesimítjuk egy vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt, kb. 30x11x8 cm-es formába, betoljuk a sütőbe, és kb. 45-50 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2908
- Feltöltés dátuma: 2014. november 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egyszerű, gyors és finom. A kihűlt süteményt tálaljuk porcukorral megszórva.