Csokoládés diószelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
13g finomliszt46 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
8g étcsokoládé41 kcal
-
5g dió33 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére és a tálaláshoz
-
5g dió33 kcal
-
15 kcal
-
13g habtejszín37 kcal
Összesen
371
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
160g cukor619 kcal
-
60g étcsokoládé328 kcal
-
40g dió262 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére és a tálaláshoz
-
40g dió262 kcal
-
21g mandulapehely124 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
2964
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
14g finomliszt51 kcal
-
15.4g tojás19 kcal
-
11.2g vaj81 kcal
-
22.5g cukor87 kcal
-
8.4g étcsokoládé46 kcal
-
5.6g dió37 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére és a tálaláshoz
-
5.6g dió37 kcal
-
2.9g mandulapehely17 kcal
-
14g habtejszín41 kcal
Összesen
416
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
371
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 44.9 g
Zsír
-
Összesen 187.9 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g
-
Koleszterin 648 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2067.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 394 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 313 mg
-
Foszfor 980 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 291.8 g
-
Cukor 195 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 166.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 983 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 369 mg
-
Retinol - A vitamin: 966 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 212 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
2964
kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
416
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
10 dkg finomliszt
-
8 dkg vaj
-
16 dkg cukor
-
6 dkg étcsokoládé
-
0.5 tk sütőpor
-
1 csipet só
A tetejére és a tálaláshoz
-
3 ek mandulapehely
-
1 dl habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 25 cm-es tortaformát.
- Kis lábasban összeolvasztjuk a csokit és a vajat, majd félretesszük hűlni.
- Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót.
- A tojást a cukorral együtt robotgéppel, közepes fokozaton habosra keverjük, majd hozzáadjuk a másik tojást. Hozzáadjuk az olvasztott csokit, alacsony fokozaton beledolgozzuk a száraz hozzávalókat, a durvára vágott dió felét.
- A tésztát formába kanalazzuk és elsímítjuk. Meghintjük a maradék dióval, mandulaszirommal díszítjük.
- Sütőbe toljuk, a tésztát tűpróbáig, kb. 30-35 percig sütjük.
- A tortaformát rácsra tesszük, hűlni hagyjuk. (~20 perc)
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 126
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 40560
- Feltöltés dátuma: 2008. december 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Csokoládés Csodák receptkönyvem egyik különleges ízvilágú süteménye pörkölt dióval és mandulaszirommal, megkoronázva a selymes tejszínhabbal...