Csokoládé és gyömbér semifreddo
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
36g étcsokoládé195 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g cointreau3 kcal
-
31g tojás40 kcal
-
1g xilit2 kcal
-
57g habtejszín167 kcal
-
4g gyömbér3 kcal
Összesen
417
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
250g étcsokoládé1365 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
1g kardamom3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g cointreau18 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
5g xilit12 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
30g gyömbér24 kcal
Összesen
2917
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
27.1g étcsokoládé148 kcal
-
0.8g vaj5 kcal
-
0.1g kardamom0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.9g cointreau2 kcal
-
23.9g tojás30 kcal
-
0.5g xilit1 kcal
-
43.4g habtejszín127 kcal
-
3.3g gyömbér3 kcal
Összesen
316
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 32.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 386.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 62 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 150 micro
Összesen
417
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.9 g
Zsír
-
Összesen 226.2 g
-
Telített zsírsav 133 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1199 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2707.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 535 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 432 mg
-
Foszfor 1156 mg
-
Nátrium 476 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.1 g
-
Cukor 133 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 434.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1479 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 251 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 646 mg
-
Retinol - A vitamin: 1453 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1051 micro
Összesen
2917
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
316
kcal
Hozzávalók
-
250 g étcsokoládé
-
0.5 ek vaj
-
0.5 tk kardamom
-
1 csipet fahéj
-
4 db tojás
-
1 teáskanál xilit
-
400 ml habtejszín
Elkészítés
- A csokoládét és av ajat vízgőz felett (vagy mikróban) felolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hűlni.
- Hozzáadjuk a fűszereket, a tojássárgáját, a likőrt, és összekeverjük.
- A tojásfehérjét a kanál cukorral habbá verjük.
- A tejszínt egy külön edényben felverjük.
- Minden anyagot összekeverünk, és egy folpackkal kibélelt formába öntjük, az asztalhoz ütögetjük, hogy a légbuborékok kijöjjenek belőle. A tetejét is letakarjuk folpackkal, és a mélyhűtőbe tesszük megdermedni 3 órára. Ne fagyasszuk keményre.
- Felszeletelve tálaljuk.
- Tepsi mérete: 30x10
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2849
- Feltöltés dátuma: 2012. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Vettem egy fagylaltgépet, de a joghurtos fagyik még nem lettek benne olyan állagúak, amire számítottam, ezért szükségem volt egy kis sikerélményre. Ez az lett. A hozzávalók egytől-egyig kedvenceim. Imádom!!!!! Nem az a fogyúkúrás desszert, de néha ilyesmivel is kényeztethetjük magunkat.